豌豆湯歷史悠久，自羅馬時代以來就聞名遐邇，它的流行在現代世界中並未停止。 因此，其配方數量每年都在增加，所以我們為您提供兩種完全不同的準備方式。
如何烹調美味的豌豆湯熏雞 - 食譜
配料：
- 豌豆 - 250毫升;
- 水 - 4升;
- 熏雞腿 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 芹菜根 - 100克;
- 歐芹 - 半束;
- 辣椒香 - 3顆豌豆;
- 桂冠 - 1張;
- 鹽。
準備
準備烹飪，你必須提前開始，至少兩個小時，這是豌豆切碎。 徹底豌豆，然後用一定量的冷水倒入，應浸泡2〜6小時。 六個小時將是肯定的，但你可以浸泡過夜。 現在，當豌豆已經濕潤或在完成此程序之前1.5小時後，繼續烹飪肉湯。 在冷水中，放入煙熏培根並加熱，煮沸後將去皮的半切洋蔥放入雞肉中，分成三份胡蘿蔔和去皮的芹菜根。 除去泡沫後，可以放入豌豆辣椒，並在低溫下繼續煮至少一小時。
然後取出雞肉，燉肉湯，不再需要煮熟的蔬菜，他們已經將所需的一切都提供給肉湯。 從肉湯中倒出500毫升備用，大部分再次加熱。 再等待沸騰的豌豆，它會被煮熟至少一個小時，這取決於它的等級，當然，它是否被打破。 當豌豆煮熟時，您可以使用浸沒攪拌器來提高均勻性並殺死它。 在倒入肉後，先前拆掉了整條腿和大塊胡蘿蔔，然後等待半熟胡蘿蔔，將湯倒入鹽中，然後用幾分鐘的時間將其放入其中。 剩下的湯，你可以調整湯的密度。 切碎的香菜無疑會裝飾這道菜的每一個部分。
如何用多變量食譜烹調雞肉和蘑菇的豌豆湯
配料：
- 腿 - 1件。
- 土豆 - 3個;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 辣椒香 - 2顆豌豆;
- 桂冠 - 1張;
- 植物油 - 40克;
- 水 - 2.3升;
- 鹽。
準備
在multivarka杯中倒入油並設置“熱”模式，蘑菇切割得不是很好，但洋蔥嘗試盡可能小的切割，研磨胡蘿蔔，借助中等刨絲器。 當油開始升溫時，開始將所有油炸在一起，然後不是所有的蔬菜都會被完全油炸，並賦予湯獨特的味道。 然後放入預浸過的豌豆，不是大切片的土豆，在關節腿上切成兩半，放入香料，倒入沸水，不要忘記將多變器切換到“湯”模式。 在餐前10分鐘，倒入鹽中混合。