意大利麵食

對於大多數人來說,意大利面是普通的日常菜餚。 準備意大利面不需要很多精力 - 晚餐已準備好供全家人享用。 但實際上,即使是節日餐桌,以原始方式準備的美味麵食也可以成為值得裝飾的。 意大利面與肉和奶酪巢 - 美味,原創,美麗。 沙拉配意大利面 - 快速而異常。 用蝦仁通心粉將令人驚喜的海鮮愛好者。 什麼是各種調味醬:甜,辛辣,辛辣,最重要的是簡單和快速準備。 一般來說,烹飪美食沒有限制,經驗表明,即使普通麵食也可以變成完全不同尋常的菜餚。

沙拉配意大利面

為了準備沙拉和意大利面,最好使用硬質小麥製成的產品 - 它們不粘在一起,不會煮沸,更容易與肉製品一起吸收。 對於沙拉,自己準備通心粉很重要。 他們應該是易碎的,適度軟,但不煮。 要製作美味的意大利面,不要消化它們。 對於節日沙拉,最好用意大利面做麵食 - 稍微不要做飯。 此外,選擇合適的通心粉沙拉,最好是中等大小。

在克里奧爾的意大利面沙拉

1橙色需要清潔並切成立方體。 從橘子皮擦,做一茶匙的熱情。 從橙子洩漏的汁液與2湯匙混合。 湖 葡萄醋,4湯匙。 橄欖油,有齒的切碎的大蒜。 加1湯匙。 湖 地面薄荷,0,5個辣椒莢,切成圓環。 品嚐,用紅辣椒和黑胡椒調味。 切片骰子1桃子稍微撒上檸檬汁。 去掉1個紅洋蔥,每個1個。 紅色,綠色和黃色甜椒。 與準備好的麵食混合,加鹽和胡椒調味。

意大利沙拉配意大利面

300克火腿切丁; 在大刨絲器上搓揉0.5罐醃黃瓜; 300克磨碎的奶酪(固體); 200克意大利面(最好不要太長)。 煮沸和涼爽。 將配料和季節與蛋黃醬混合。

調味醬的食譜

意大利人說醬是意大利面的靈魂。 意大利麵食有很多食譜,其中的亮點恰恰是不尋常的醬。 我們經常稱醬汁為麵食。 而在意大利,麵食本身就是麵食。 我幾乎可以從冰箱裡的任何食物中將意大利面倒入麵食。 從意大利麵食到桌上的一道菜時,請考慮意大利面不僅吸收口味和香氣,還吸收液體。

奶油醬通心粉

麵食的製備與其他菜餚相同。

對於醬汁,在鍋裡加1杯奶油,加入175克磨碎的奶酪和2片切碎的大蒜。 要品嚐,用黑胡椒和肉荳蔻調味。

50克核桃炒鍋(無油)和印章。 加入醬汁煮3分鐘。 將意大利面放在盤子上,用醬汁調味。

肉汁為麵食

用攪拌器研磨以獲得均質的下列成分:

15克羅勒葉,2瓣大蒜,4湯匙。 湖 松子和1/4杯橄欖油。 品嚐,用鹽和胡椒調味。 加入50克切碎的奶酪(巴馬干酪),並與攪拌機中的剩餘食物混合。 用黃油和奶油將幾茶匙調味汁加入麵食中,充分攪拌並煮5分鐘。

通心粉“肉醬”

準備0.5公斤碎牛肉,450克碎西紅柿,切碎的洋蔥(3片),大蒜(2片),2根胡蘿蔔,2根芹菜根和3湯匙羅勒。

將橄欖油倒入鍋中,輕輕烤洋蔥。 加大蒜,炒3分鐘。 加入胡蘿蔔和芹菜燉7分鐘。 添加碎肉,拌勻。 用胡椒,鹽調味。 加番茄醬,番茄醬和西紅柿。 蓋上蓋子並用低熱使其準備就緒。 最後,加入羅勒和燉5分鐘。

調味醬準備前10分鐘開始準備麵食。 醬汁放在意大利面上,撒上磨碎的奶酪。

湯配意大利面

湯可以用雞湯煮熟,加入蔬菜,你可以嘗試一點,做出一個完全不尋常的第一道菜。 例如,意大利麵食fagioli。

對於這道麵食你需要這些產品:

豆在晚上預先浸泡。

在鍋裡加熱油。 研磨胡蘿蔔,洋蔥和芹菜,倒入平底鍋。 5分鐘,煮,攪拌。 加入切碎的大蒜和火腿,再煮一分鐘。 加入剩下的配料(意大利面除外)並煮半小時。 從平底鍋中取出四分之一杯豆,用泥土搗碎,然後倒回去。 加鹽和胡椒,煮沸。 添加意大利面和烹飪,直到完成。 巴馬干酪和新鮮羅勒適合湯。

麵食與海鮮混合可以煮熟,如熱的意大利麵食和鹹味的開胃菜。

麵食配蝦的食譜

這道菜的麵食準備略有不同 - 意大利面煮沸後,他們煮2分鐘,關閉,並蓋上蓋子。 對於0.5公斤的意大利面,取0.5公斤蝦(或其他海鮮),200克牛奶,60克蛋黃醬,2-3湯匙橄欖油,羅勒。

在熱油鍋裡倒入油,放入蝦仁並輕輕煎炸。 牛奶蛋黃醬和羅勒拂,並添加鹽和黑胡椒的味道。 將醬汁倒入煎鍋中煨3分鐘。 關機幾分鐘後,按下蓋子。 將意大利面放在盤子上,放上蝦醬。

麵食巢的配方

煮麵條。

在鹽水中煮沸0.5千克香菇。 2個洋蔥和黃油切碎。 加入蘑菇,他們釀造的小湯,3湯匙。 湖 酸奶油,3湯匙。 湖 醬油和3湯匙。 湖 番茄醬。 攪拌並放置約10分鐘。

打兩個雞蛋,加入鹽和黑胡椒粉。 從所得到的混合物中烘烤2個薄煎餅,用管子滾動並切成細條。

小心地將麵食鋪在盤子上,這樣腎小球就不會分崩離析。 從上面躺下煎餅和蘑菇。 在蘑菇上倒醬,撒上磨碎的奶酪。 從意大利面的菜看起來更優雅,你可以使用豐富多彩的意大利面。

如果你想要日常食物的多樣性,但不想花費太多時間和精力 - 嘗試炒意大利面。 要獲得美味的意大利面,請添加您最喜歡的蔬菜和香料。 油炸蔬菜,然後添加意大利面,輕輕煮熟,加入肉湯或用水酸奶油(或番茄醬)稀釋。 在蓋子下面煨直到完成。 在準備麵食沒有嚴格的限制和大砲。 隨意幻想,這是多麼驚人的食譜出生,這是仔細傳承下來一代代。