中國菜在我們廣闊的空間變得越來越受歡迎，其中一些菜餚已成為眾人中最受歡迎的菜餚之一。 這種糖醋醬的優點之一是，它常常在許多中式菜餚中創造基本的烹飪組合。 儘管說這種醬在其他廚房用來烹飪一些菜餚是公平的，儘管由於中國菜的普及，他得到了我們的歡迎。
下面我們會告訴你如何在經典版本中準備一款真正的糖醋醬，並提供菠蘿的變體。
如何製作糖醋中國醬 - 配方
配料：
- 砂糖 - 155克;
- 醋6％ - 80毫升;
- 純化水 - 160毫升;
- 醬油 - 60毫升;
- 番茄醬番茄 - 30克;
- 澱粉 - 60克。
準備
酸甜醬汁有三項準備。 首先，我們用低溫清潔的伏特加稀釋澱粉，然後將混合物倒入平底鍋或小厚壁炒鍋中。 在那裡，我們添加醬油，醋，番茄醬和砂糖，並不斷攪拌質量，中溫加熱，直到它沸騰和變厚。 之後，讓醬汁冷卻下來，我們可以服務到桌子上。 這種酸甜的中國醬對豬肉和牛肉來說都是完美的，同時也有效地補充了禽肉的美味。
如何用菠蘿 - 食譜烹調中國糖醋醬
配料：
- 砂糖 - 50克;
- 菠蘿罐頭 - 490克;
- 菠蘿汁 - 180毫升;
- 橙汁 - 55毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 純化水 - 170毫升;
- 醬油 - 60毫升;
- 番茄醬番茄 - 60克;
- 澱粉 - 60克。
準備
在我們直接準備調味醬之前，我們會準備好菠蘿，因為這個配方假定使用這種特殊的熱帶水果。 你可以在新鮮的地方使用它
我們選擇一個厚壁的小容器，倒入菠蘿橙和檸檬汁，加入醬油，番茄醬和砂糖，放在盤子上適中的火上。 連續攪拌盤中的內容物，將其溫熱至沸騰並倒入少許用冷水澱粉稀釋，同時繼續攪拌。 讓大塊再沸騰，加入準備好的菠蘿塊。 我們繼續燃燒幾分鐘，然後從火中移開並堅持一下。