烤土豆嫩脆的肉是一個非常有用的菜，因為當在箔中烘烤時，最大量的維生素和微量元素保留在塊莖中。 如何在烤箱烤製的鋁箔土豆知道任何情婦，但烹調這道菜的變化是無數。 我們想和你分享一些食譜。
粉紅三文魚配箔中的土豆
雙層烤粉紅三文魚配土豆泥是一道精緻的菜餚，適合搭配蔬菜沙拉搭配清淡的晚餐。
配料：
- 土豆 - 4個;
- 大蔥 - 一堆;
- 酸奶油 - 1/2杯;
- 牛奶 - 1/3杯;
- 黃油 - 3½湯匙。 匙;
- 辣根（罐裝或磨碎） - 3湯匙。 匙;
- 粉紅鮭魚（熱吸） - 130克;
- 奶酪“巴馬干酪” - 30克;
- 鹽，胡椒。
準備
倒入土豆，晾乾，放在烤盤上，在200度烤50分鐘。 將塊莖切成2/3，在土豆中留下1/4的果肉，然後用勺子取出剩餘的果肉。 將紙漿與攪拌機中的所有配料混合，然後放回土豆中。 我們用箔片包裹塊莖並在200度烘烤15分鐘。
用餡料粉紅鮭魚烤製的土豆，用於芝麻菜，西紅柿和豆瓣沙拉。
帶箔肉的土豆
帶有土豆箔的豬肉變得特別脆弱，因為緊密的箔信封可以讓你保存所有的果汁和香氣，並避免燃燒。 準備這樣一道菜，結果會超出你的所有期望。
配料：
- 豬肉片 - 600克;
- 土豆 - 400克;
- 韭菜 - 1個莖;
- 干紅葡萄酒 - 80毫升;
- 鹽，胡椒粉，橄欖油。
準備
我們切土豆，並將它們煮至半熟。 豬肉被切成塊，毆打和油炸，肉稍微“抓”，但沒有開始給果汁。 在兩層鋁箔上，我們鋪了一塊切成薄片的韭菜的“墊子”，然後鋪上一層肉，最後鋪上一層土豆。 所有的鹽和胡椒，都以信封的方式包裹箔片，使一面不密封，然後倒入葡萄酒和橄欖油。 我們仔細拍打信封的邊緣，並在180°C下將其送入烤箱40分鐘。
帶箔肉的馬鈴薯也可以煮熟並切碎。 用最喜歡的調料炒熟至半熟，然後用土豆填滿，與之前的配方類似。 成品馬鈴薯，在地面烤箔，撒上磨碎的奶酪，用一片餅乾和炒雞蛋趁熱吃完 - 完美的晚餐。
鋁箔土豆與奶酪
這種土豆配方，最簡單的飲食，將以其精緻的普羅旺斯口感和精緻的一致性讓您銘記在心。
配料：
- 土豆 - 2件;
- 火腿火腿 - 100克;
- 奶油芝士 - 50克;
- 奶酪“切達” - 50克;
- 奶酪“帕瑪森” - 50克;
- 蛋 - 1個;
- 迷迭香，百里香 - 捏;
- 鹽，胡椒粉，橄欖油。
準備
清洗土豆，切成兩半，在200度烘烤50分鐘。 從現成的塊莖我們拿出肉。 在混合器中，將所有的成分（除了蛋）與土豆泥混合。 當混合物變得平滑時，將雞蛋驅動並再次混合。 我們把馬鈴薯分成兩半，用火腿把它們包裹起來（這種火腿會傳遞熏制的菜餚）。 我們用鋁箔包裹土豆，並在180度烘烤15-20分鐘。