自製比薩餅的任何粉絲都已經掌握了最喜歡的食譜,但我們決定在烤箱中用原來的比薩食譜在家中補充您的分類。
如何快速在家烹飪比薩 - 在烤箱中的食譜
在夏季,你不應該錯過最大限度地使用各種蔬菜的機會。 這就是為什麼我們決定將新鮮西葫蘆加入我們的比薩餅中,而經典的番茄醬則用柔軟的山羊奶酪加上檸檬汁混合來代替。
配料:
- 比薩餅基地 - 1台。
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 馬蘇里拉奶酪 - 165克;
- 檸檬 - 半個;
- 山羊奶酪 - 115克;
- 西葫蘆 - 1個;
- 大蔥 - 3根羽毛。
準備
您可以使用現成的半成品比薩餅基地或從頭開始準備麵團。
準備比薩餅的基地時,用雙手將其伸入與您的烤盤相對應的圓盤中。 將軟山羊奶酪與檸檬汁和切碎的大蒜混合,然後將所得混合物分佈在蛋糕表面上。 頂部切薄的西葫蘆,撒上所有的馬蘇里拉奶酪,並在250度烘烤10-11分鐘。
在烤箱裡在家烹飪披薩 - 一個簡單的食譜
披薩麵團的普遍配方,空氣頂部和鬆脆的底部,是任何披薩愛好者的夢想。 我們將與您分享這個食譜。 雖然它的構成當然不會被稱為經典,但結果卻是無可厚非。
配料:
對於測試:
- 牛奶 - 215毫升;
- 新鮮酵母 - 75克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 805克;
- 發酵粉 - 5克;
- 酸奶 - 345克。
對於填充:
- 磨碎的芝士 - 195克;
- 意大利辣香腸 - 10圈;
- 少數橄欖;
- 番茄醬 - 215毫升。
準備
在烤箱裡做一個披薩之前,先將牛奶輕輕加熱,然後用新鮮酵母稀釋。 當後者被激活時,將剩餘的成分添加到酵母混合物中並混合柔軟的麵團。 您可以立即開始測試,將其分成所需尺寸的部分,將其捲起並放在烤盤上。 烘烤之前,讓蛋糕放置15分鐘,然後用一層醬汁,磨碎的芝士,意大利辣香腸和橄欖覆蓋所有食物。 在175度烤20分鐘。
如何在烤箱裡烹製芝加哥房屋披薩?
與意大利同行不同的是,芝加哥比薩餅是在麵團上加入玉米粉製成的,該麵粉以深的形式擺放在烘烤或平底鍋中,並充滿豐盛的醬和餡料。 它變成了一種比薩餅 - 非常令人滿意和令人難以置信的開胃。
配料:
基礎:
- 小麥粉 - 410克;
- 玉米粉 - 55克;
- 幹酵母-10克;
- 水 - 295毫升;
- 黃油 - 65毫升。
對於填充:
- 番茄醬 - 430毫升;
- 磨碎的奶酪 - 445克;
- 意大利香腸 - 420克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 55克。
準備
在烤箱裡烤家裡的比薩餅之前,先做麵團。
將蛋糕鋪開,放入高珠烤盤中,用油塗上油並撒上玉米粉。 在底部撒上一半的奶酪,然後倒入醬汁,撒上炸碎的意大利香腸。 倒出剩餘的奶酪,並在230度烤20分鐘。