你有沒有煮過肉飯？ 答案肯定是肯定的。 那麼，你在烤箱裡做飯了嗎？ 沒有？ 那麼肯定值得一試，因為罐子裡的抓飯是無法形容的，並且沒有任何麻煩準備。
pilau食譜在一個鍋裡用豬肉
這種肉飯的配方與原來不同，只是一種簡化和快速的烹飪方法。 這樣的菜餚會使你在桌子上感到高興，15-20分鐘後，在烤箱中消磨時間。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 大米 - 1項;
- 植物油;
- 大蒜 - 1個頭;
- zira - 3茶匙;
- 小蘗 - 3茶匙。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
用流水沖洗大米，直至漏液變清。 大米充滿淡水，然後膨脹1小時。
在蔬菜油炸預先切開和從靜脈剝離。 我們把洋蔥切碎，然後磨碎胡蘿蔔。 用獨立的煎鍋煎蔬菜至軟。 將肉和烤肉混合。
我們準備燒烤鍋，把肉，蔬菜，香料，一些蒜茸和米飯放在它們的底部。 用水填滿鍋中的內容物以覆蓋。 用蓋子蓋上鍋，放入預熱的烤箱中180度。 15-20分鐘後，我們檢查我們的食物，如果大米吸收了所有的水，那麼從罐子裡的豬肉中取出準備好了！
在與雞的罐子裡抓飯
如果你的靈魂不適合肉類，那麼優先選擇鳥類，特別是幾乎所有的鳥類，無論是雞肉，火雞還是鵝肉，都適合這樣的食譜。
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 植物油;
- 準備調味料理抓飯 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 大米 - 1湯匙。
準備
在煎鍋裡炸碎切碎的洋蔥和胡蘿蔔，切成小塊。 一旦蔬菜變軟，我們就把一塊先前切成方塊的雞胸肉給他們。 在準備好之前，沒有必要烹飪乳房，因為它稍後會到達烤箱，它足以將它放在火上，以便碎片“抓住”。
與熱沖洗米飯並行。 在鍋裡，我們把肉，蔬菜，香料和大米放在一起，用水或 雞湯 填滿將來的肉飯，以覆蓋鍋內的內容。 準備我們的雞肉飯在鍋裡將在170度35-40分鐘。
如何在牛肉鍋中烹飪肉飯？
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 藏紅花 - 1湯匙。 勺子;
- 大米 - 2項;
- 肉湯（牛肉） - 1升;
- 大蒜 - 1個頭;
- 調料的抓飯 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我的肉，幹它，刪除多餘的脂肪和生活，然後切成立方體。 把洋蔥切碎，把胡蘿蔔切成立方體。 在一個用植物油塗油的鍋中，我們放入了生山藥和蔬菜的混合物，
後者意味著現在是時候給鍋加蒜泥了。 一旦肉充滿香氣並變得柔軟，我們將先前洗過的米飯放入鍋中，然後倒入牛肉湯（大米和液體的比例，一如既往，1：2）。 現在仍然用鍋蓋蓋住抓飯，並將其放在烤箱中直到水分完全被吸收，即大米的準備就緒。 我們像往常一樣為黃牛肉飯配牛肉 ，配沙拉，麵包，最好是一杯好酒。