人們普遍認為火雞更適合節日盛宴，因為準備它需要很長時間，而且看起來很誇張。 但是，正常菜單有很多選項。 今天，我們將討論如何以及在烤箱中烤火雞多少錢。 根據您的口味選擇食譜並準備美妙的菜餚。
在烤箱裡烤火雞的食譜
配料：
- 土耳其胴體 - 4-5公斤;
- 橘子 - 7件;
- 醬油;
- 香料（辣椒粉，番紅花）;
- 奶酪 - 90克;
- 洋蔥 - 120克。
準備
我們清除官員，並從他們身上榨出果汁。 我們將它與香料和醬油相結合 - 醃泡汁已準備就緒。
用紙巾輕輕地漱口，然後用紙巾輕輕沖洗，除去所有水滴。 我們把火雞用辛辣柑橘汁倒入冰箱中放置10個小時。 每2-3個小時我們將它拿出來，用勺子舀起一杯玻璃醃泡水並沾濕。 為了不干涸，我們用食物膜包裹它。
拿著袖子烘烤。 我們提前準備洋蔥半圈，移動火雞，關閉袖子，把它放在烤箱的烤盤上。 必須通過2個小時。 然後切開袖子，撒上芝士碎片並繼續烘烤30分鐘。 一個明亮的地殼將報告烹飪結束。
如何在烤箱內完全烤製火雞
配料：
- 整個火雞 - 約5-6公斤;
- 水 - 5升;
- 紅糖 - 80克;
- 幹聖人;
- 辣椒粉;
- 鹽;
- 軟化黃油 - 180克。
準備
我們從頭髮上剝下火雞，如果有任何羽毛，請將它洗淨並送到一個大容器中，例如一個10升的平底鍋。
我們與聖人，紅辣椒，鹽和紅糖分開煮沸水。 有必要將糖和鹽的晶體溶解並且香料分享它們的香味。
用涼爽的辛辣溶液填滿鳥。 現在你需要等到火雞泡了。 通常至少需要24小時，但您可以安頓5個小時。
排空解決方案，並用餐巾紙蘸上胴體。 我們把她的乳房放在身上，並用鋁箔覆蓋，不要忘記綁住邊緣，以免出現裂縫。 我們把烤箱放2個小時。 現在進入烘烤的第二階段。 我們刪除箔，並用黃油給鳥塗上油脂。 我們在烤箱裡再烤一個小時。
土耳其與蘋果，烤箱烤
配料：
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 土耳其 - 2300克;
- 鹽;
- 蒜瓣 - 5個;
- 蘋果 - 3件;
- 黃油 - 80克;
- 辣椒粉。
準備
蘋果被洗淨，我們從它們中取出核心，並將它們壓碎，而不會將果皮移到立方體上。 去皮的火雞塊用鹽，辣椒粉，芥末和大蒜擦。 讓我們躺下15分鐘。 我們將耐火形式的蘋果與辛辣的火雞風味相結合，用融化的黃油倒入，並在烤箱中煮1小時。
土耳其烤箱烤土豆
配料：
- 洋蔥 - 180克;
- 土耳其 - 900克;
- 橄欖油;
- 新鮮迷迭香;
- 醋香醋 - 2茶匙。
- 新鮮百里香;
- 乾辣椒的混合物;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 鹽;
- 土豆 - 600克。
準備
我們切削去皮的蔬菜：胡蘿蔔 - 薄片，洋蔥圈，土豆 - 切片。 我們把洋蔥和胡蘿蔔放在耐火容器裡，底部用油潤滑。 從上面散發土耳其片和土豆片。 倒入所有的香醋和剩下的油，撒上新鮮的香草和辣椒，鹽和廚師的混合物在烤箱中1小時。