南瓜是最大的水果之一，也是最有用的之一。 為追求各種不同尋常的美食，我們忘記了簡單產品（包括南瓜）的巨大優勢。
南瓜組成
如果我們意識到有多少南瓜維生素，礦物質和其他有用的成分，我們肯定會把它包括在你的飲食中。
在南瓜的組成中，你可以找到：
- 糖：5至20％;
- 維生素;
- 礦物元素：鎂， 鈣 ，鐵鹽，但特別是在這種植物鉀鹽;
- 色素胡蘿蔔素，而在南瓜中，它比牛肝或胡蘿蔔多好幾倍;
- 其他物質：有機酸，纖維，澱粉，果膠物質。
南瓜中含有哪些維生素？
南瓜含有一整套維生素：
- B組（B1，B2，B5，B6）;
- 維生素E;
- 維生素PP;
- 維生素C（抗壞血酸）;
- 維生素T（肉鹼）。 這種維生素很少在食物中發現。 它對於代謝過程，血小板形成和血液凝結非常重要。
南瓜的好處
感謝南瓜中含有的維生素和其他有用成分，我們可以改善我們的健康狀況。 南瓜可以給我們的身體帶來這樣的好處：
- 清除體內的毒素和毒素。
- 南瓜中含有豐富的維生素成分，可以在飲食和疾病發生後支持身體。
- 南瓜可以改善包括高血壓在內的血管疾病的狀況。
- 南瓜菜會幫助減肥，因為它們會增加人 體內的新陳代謝 。
- 南瓜汁有助於便秘，痔瘡，膀胱炎，神經系統疾病。
- 南瓜輕輕地從身體中去除鹽分和多餘的液體。
- 加入蜂蜜的南瓜汁或南瓜湯可改善睡眠。
- 由於胡蘿蔔素的存在，對於有視力問題的人士來說，南瓜是需要的。