蔬菜減肥湯 - 食譜

像蔬菜湯這樣的菜餚，包括湯和奶油湯通常建議包括不同飲食的菜單。

各種蔬菜減肥湯 - 食物很容易，很容易被人體吸收。 此外，這種類型的食物有時在疾病惡化過程中包括各種疾病的飲食，以防止惡化。

烹調膳食蔬菜湯的原則

對於那些想要自己建造的人來說，蔬菜減肥湯是很好的選擇，而認為這種湯不應該含有脂肪是一個錯誤。 最主要的是脂肪不與“短”碳水化合物結合，因此，考慮到製備湯需要什麼蔬菜（以及數量），我們將特別關注具有高 血糖指數的產品 （土豆，大米，特別是白色，其他一些產品）。 還應該記住，當拋光和煮沸蔬菜（談論胡蘿蔔和甜菜）有用的多醣，即“長”碳水化合物分解成無利可圖的單醣。

基於牛奶或其他發酵奶製品（酸牛奶，酸奶，液態不加糖酸奶等），可以在肉湯（雞肉，牛肉，火雞，羊肉）上以及魚或蘑菇肉湯上製備蔬菜減肥湯或在水面上。

當然，在製備膳食蔬菜湯時應非常謹慎，少量使用各種香料以及具有顯著侵略性口味的產品。

蔬菜減肥湯

配料：

• 豌豆干（可以豌豆） - 1杯;
• 洋蔥 - 1個。
• 西蘭花 - 200克;
• 西葫蘆 - 200克;
• 甜椒 - 2個;
• 不含防腐劑的番茄醬 - 2湯匙。 匙;
• 洋蔥綠等新鮮草藥;
• 大蒜 - 1個丁香;
• 最小的香料（月桂葉等）;
• 橄欖油特級初榨。

準備

將豌豆浸泡3小時，最好在晚上用3-4杯水浸泡（如果豌豆用沸水倒入，則會更劇烈地膨脹）。 早上我們洗豌豆（最好是開水）， 煮沸5分鐘後倒入冷水煮沸，然後倒掉水。 用冷水沖洗，倒入乾淨的，加入洋蔥和香料。 我們用低熱烹飪，直到準備就緒（我們嚐到它）。 洋蔥扔掉了，我們加入切碎的蔬菜：切碎的辣椒和西葫蘆，拆成 西蘭花 鉤編。 我們再煮8-10分鐘。 稍微冷卻一下湯，再加上大蒜，我們用攪拌器或混合器揉搓。 我們用番茄醬填充湯，倒入湯杯，稍微用橄欖油調味，撒上碎洋蔥和其他草藥。 如果你不能吃沒有麵包的湯（或者更好），可以使用粗麵包或全麥麵包製成的自製麵包屑。