不僅在兒童中，而且在許多成年人中，冰淇淋是優選甜點中的領先者。 冰淇淋的經典組合不會帶來任何危險。 此外，在從胃腸道手術干預恢復期間可以推薦美味的治療方法。
冰淇淋的化學成分
冰淇淋的化學成分取決於其等級 - 填充物的成分與水果甜點的成分明顯不同。 Plombir，奶製品和奶油冰淇淋屬於牛奶製品，水果和漿果冰淇淋是在糖漿和水果，水果和漿果填料的基礎上生產的。
水果和漿果冰淇淋中的糖含量較高 - 牛奶，奶油和海豹中的糖含量為30％至16-17％。 然而，在牛奶基礎上的冰淇淋中，脂肪是存在的 - 從6％到15％，最多的脂肪是填充物。
冰淇淋的能量值：
- plombir - 232千卡;
- 奶油 - 182千卡;
- 乳製品 - 132千卡;
- 水果冰 - 112千卡。
冰淇淋的味道品質和營養價值高於冰淇淋。 它由牛奶，奶油，煉乳，雞蛋，糖和明膠製成。 低脂肪含量的牛奶產品用於奶製品和奶油冰淇淋的生產。
牛奶冰淇淋的好處在於含量， 氨基酸 ，維生素A，B，E，D，PP以及鈣，鎂，鐵和鉀。 由於維生素C的含量高，水果種類的冰淇淋可能是有用的。然而，製造商經常向這些甜點添加許多不同的填充劑，穩定劑，調味劑和調味劑，從而將整個益處減少到無。 因此，這種甜點的用途很大程度上取決於烹飪技術，當然還有消費量。