如果你用釉上裝飾它，任何美味看起來都更加美味和美麗。 巧克力釉是烹飪中最常見的，它通常用於蛋糕，蛋糕和麵包卷。 今天我們會告訴你如何從可可豆中製作牛奶。
釉為可可粉和牛奶蛋糕
配料：
- 香草醛-2克;
- 牛奶 - 6湯匙。 匙;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 1項;
- 可可粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
在平底鍋裡倒出牛奶，加入香草醛，放入糖，幹可可粉並輕輕攪拌。 然後把碗放在小火上，等待內容物沸騰。 立即減少火焰並稱重10分鐘。 接下來，從火中取出容器，加入一片黃油，混合併使用來自可可和牛奶的釉料來裝飾各種糖果產品。
可可粉和煉乳釉
配料：
- 可可粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 煉乳 - 2湯匙。 勺子。
準備
奶油黃油融化成液態。 然後加入煉乳，逐漸倒入可可粉。 我們在水浴上設定質量，5分鐘後煮沸並從盤上取下。 使用現成的熱釉裝飾蛋糕。
巧克力釉由可可粉和牛奶製成
配料：
- 可可粉 - 3湯匙。 匙;
- 奶牛 - 4湯匙。 匙;
- 糖很小 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 3湯匙。 勺子。
準備
在一個平底鍋倒入新鮮的牛奶，扔小糖和乾可可。 我們用拂子把所有東西混合起來，放入微波爐中加熱，但不要煮沸。 發出聲音信號後，扔一塊奶油，煮沸幾分鐘，直至光滑。 準備好的釉準確地應用於蛋糕，而不用等待它冷卻。
牛奶從可可粉結霜為蛋糕
配料：
- 可可粉 - 5湯匙。 匙;
- 牛奶 - 5湯匙。 匙;
- 油“農民”奶油 - 50克;
- 糖很少 - 5湯匙。 湯匙。
準備
在碗裡，倒入牛奶，撒上一點糖。 然後扔同樣的可可，用勺子把所有東西混合均勻。 我們把盤子放在中火和煮沸，但不要煮沸，不斷攪拌。 我們仔細地從盤子上取下釉料，向熱塊中加入一片奶油，並再次徹底混合所有東西。