以幻燈片的形式準備蛋糕是一項簡單的任務，不需要特殊的技能和能力。 從最少量的產品中簡單地執行配方，可以獲得夢幻般的味道。
與酸奶油的Gorka蛋糕
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 480克;
- 雞蛋 - 4個;
- 沙糖 - 380克;
- 酸奶油 - 2公斤;
- 發酵粉或蘇打水，用醋還原 - 10克;
- 香蘭素 - 捏;
- 可可粉 - 120克;
- 潤滑烤盤的油;
- 巧克力的裝飾。
準備
- 最初，準備麵團，闖入一碗雞蛋，倒入一杯糖，拂動成分輝煌。
- 加入兩杯酸奶油，再次攪拌。
- 用酸奶油可可粉倒入雞蛋混合物，過篩麵粉，一點香草，加入發酵粉或醋熄滅的蘇打水。
- 我們混合麵團的成分，並將其倒在烤盤上，之前已用油塗抹過。
- 將蛋糕放入預熱的烤箱中烘烤至185度，直至熟透並完全冷卻。
- 同時，將充分冷卻的酸奶油攪拌器拂過，然後撒上一點剩餘的糖，少許香草醛並攪拌一會兒。
- 用於烹飪奶油的酸奶最好含有超過百分之二十的脂肪含量，這樣奶油更稠密，並保持在餅乾片上，而不會排到盤子上。
- 現在將蛋糕切成幾乎大小相等的立方體，邊長約一至二厘米至兩厘米，用酸奶油將它們分成幾部分，將它們浸在四面八方，然後放在盤子上。
- 其餘的奶油從上面倒在蛋糕上，灑上巧克力片，放入冰箱中浸泡幾個小時。
“雪山”蛋糕的製作方法與上述相同，只有在裝飾時才用巧克力碎片慷慨地灑上椰子屑。
帶有櫻桃和酸奶油的Gorka蛋糕也同樣具有原創性和美味。 在這種情況下，酸奶油中的餅乾應該與沒有櫻桃的漿果交替，而在 酸奶油中 加入半杯糖。
Gorka蛋糕與煉乳 - 配方
配料：
- 小麥粉 - 510克;
- 雞肉選蛋 - 1個;
- 砂糖 - 160克;
- 油或人造黃油 - 半標準包裝;
- 酸奶油 - 95克;
- 發酵粉或蘇打水熄滅 - 10克;
- 煉乳 - 570克;
- 無葡萄乾 - 90克;
- 堅果粉碎 - 極少數。
準備
- 在一個碗中加入少許糖蛋，融化的黃油或人造奶油與酸奶油和麵粉，同時加入發酵粉或蘇打灰。
- 我們得到一個相當厚的麵團，我們將它們分成小球，放在一塊板上，放入冰箱約四十分鐘。
- 過了一段時間，通過一個大的磨碎機研磨麵團球，並將刨花放在烤盤上。
- 將芯片刷入烤箱，讓它冷卻下來，並將其分解成碎片。
- 將濃縮牛奶與麵包屑，蒸過的葡萄乾和堅果混合，並將它們放在帶有載玻片的盤子上，使甜點成為所需形狀，並用手沾濕。