陽光明媚的 沙拉“向日葵” 在節日的餐桌上看起來非常壯觀。 但別忘了這道菜的味道，所以不要忘了嘗試，並添加您最喜愛的食材到這個小吃。 在今天的食譜中，其中一種成分是蘑菇。
沙拉配方“向日葵”配蘑菇和雞肉
配料：
- 雞肉片 - 1個;
- 鮮蘑菇（香菇，牡蠣蘑菇） - 200克;
- 雞蛋 - 4-5件;
- 硬奶酪 - 180克;
- 植物油;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 芯片 - 1包;
- 蛋黃醬。
準備
雞肉片 在鹽水和寒意中煮沸。 使用叉子將成品肉用纖維分解。 將蘑菇切成中等大小的小塊，用植物油炒至水分完全蒸發。 鞠躬愛好者也可以預先製作，並與炸蘑菇混合。
我們在一個小刨絲器上搓硬奶酪。 雞蛋煮沸時，我們將蛋黃與蛋白分開，並將它們彼此分開切割。 混合雞肉，蘑菇，奶酪和蛋清，用鹽和胡椒調味，並用蛋黃醬調味。 讓我們把沙拉混合起來放在一個平盤上。 撒上沙拉和磨碎的蛋黃，然後在周邊放置碎片向日葵的花瓣。
沙拉“向日葵”醃蘑菇
配料：
- 醃製蘑菇 - 1個小鍋;
- 硬奶酪 - 150克;
- 雞柳 - 1個半;
- 雞蛋 - 4-5件;
- 芯片 - 1包;
- 橄欖 - 裝飾;
- 蛋黃醬。
準備
雞肉片燒開，直至在鹽水中煮熟，然後冷卻並切成立方體。 香菇也用任何便利的碎片磨碎。 雞蛋煮得很硬，也可以任意切割。 我們在一個小刨絲器上搓硬奶酪。
我們現在轉向沙拉的形成。 在平底鍋的底部，我們鋪上第一層雞肉，並用一層薄薄的蛋黃醬澆水。 下一層，我們把蘑菇，然後粉碎雞蛋。 用蛋黃醬潤滑沙拉，撒上磨碎的奶酪。 蛋黃醬的表面也裝飾著蛋黃醬和橄欖，模仿向日葵種子。 在生菜的外圍，我們放了薯條。
沙拉“向日葵”，配蘑菇和熏雞
配料：
- 熏火腿 - 2個;
- 香菇 - 280克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 加工奶酪 - 1型煤;
- 硬奶酪 - 120克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 雞蛋 - 5個;
- 蛋黃醬;
- 蔬菜;
- 橄欖 - 裝飾;
- 芯片的裝飾。
準備
香菇炒洋蔥和胡蘿蔔，然後混合切碎的雞肉和煮雞蛋的一切。 我們用加工過的奶酪，蔬菜，蛋黃醬和大蒜混合沙拉。 鋪在盤子上，撒上磨碎的奶酪，用半個橄欖和薯條裝飾盤子。