簡單的 豌豆湯 本身是非常好的，但值得加一點火腿，甚至從熏魚的溫和味道中挑逗的美食家也會運行。 如果你還撒了一碗綠色的湯和一些新鮮的大蒜烤麵包片 ......進一步描述 - 這超出了我的實力，我最好跑到廚房 - 為明天的湯蘸豆，我也強烈建議你！
食譜為火腿快速豌豆湯
配料：
- 豌豆干（切碎） - 400克;
- 火腿 - 300克;
- 肉湯雞 - 1,5升;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 一根芹菜 - 一片;
- 植物油 - 用於油炸;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
豌豆預先在冷水中浸泡3小時。 然後沖洗，放入一個平底鍋，並用肉湯填充它。 我們把它放在火上，煮沸並去除泡沫。 我們盡量減少氣體，蓋上蓋子。 大約15分鐘後，我們加入用立方體和鹽搗碎的土豆。
同時，將洋蔥，胡蘿蔔和芹菜切成相同的小方塊，並將其加熱煎鍋約5分鐘。 我們切火腿。 在湯準備好之前5分鐘將其與蔬菜一起加入。 用胡椒粉或其他香料調味。 將鍋放在火上，撒上切碎的草藥，讓火腿和湯煮幾分鐘。
綠豆豌豆湯配火腿和油煎麵包塊
配料：
- 青豆（冷凍） - 500克;
- 火腿 - 100克;
- 肉湯 - 0.5升;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 麵包 - 300克;
- 橄欖油 - 1,5湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，白胡椒粉 - 味道。
準備
將切碎的洋蔥切成幾分鐘，放入平底鍋中。 倒入一半肉湯，煮沸。 然後，我們睡著冷凍的豌豆。 煮約10分鐘，直到軟。 用攪拌器將湯變成泥，加入剩餘的肉湯。 加入切塊火腿，鹽，胡椒。 再關閉蓋子5分鐘，然後準備敬酒。 從麵包上切下麵包，將麵包屑切成小塊。 在煎鍋裡，我們加熱植物油，擠入大蒜，然後輕輕煎一下麵包。 然後將烤麵包片放在烤盤上，在烤箱中烘乾10分鐘，然後將湯汁放在盤子上，撒上麵包片和切碎的蔬菜。
multivark中的火腿和排骨豌豆湯
配料：
- 豌豆干 - 1件;
- 豬肉排骨（熏制） - 300克;
- 火腿 - 300克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 2.5升;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
提前一小時，將豌豆浸泡在冷水中。 將肋骨切成小塊。 我們把火腿切成立方體。 在multivarka杯中倒入少許油，並在“Zharka”模式下將我們的肉類成分變成褐色。 添加胡蘿蔔和弓切成條，粉碎
進入“淬火”模式一個半小時。 然後嘗試準備好豌豆。 如果它足夠軟，加入切碎的香菜，並在“加熱”模式下再澆15分鐘。 熏製品的豌豆湯總是令人驚嘆的芳香，但在多元化的情況下，它特別豐富和豐富。