傳統上，肉類菜餚被列入大多數家庭家庭的日常菜單中。 但純肉很難消化，有時甚至在烘烤時也會顯得有點刺耳。 因此，有敏感胃或兒童的人有時會拒絕動物來源的產品。 然而，如果你在烤箱裡用西紅柿和奶酪烹飪肉類，一切都可以改變。 它有一種微妙的味道，很容易準備。
肉“Garmoshka”與蘑菇，西紅柿和奶酪
為了讓肉更加多汁，最好使用鮮豬肉做菜。 這是第二道菜的優秀節日版，即使是最挑剔的客人也會吸引你，證明你的烹飪技巧。
配料：
- 蘑菇（香菇） - 5個;
- 豬里脊 - 850克;
- 黑胡椒粉和鹽 - 味道;
- 硬奶酪 - 200克;
- 西紅柿 - 2個。
準備
將豬肉洗淨並晾乾，將其切成約0.8厘米（不切割至末端），將肉切塊並用胡椒切碎。 用薄薄的杯子和蘑菇切成薄片。 奶酪切成整齊的立方體。 在每個切口中，放兩片蘑菇，兩片番茄和幾片硬奶酪。
將肉包在箔中並放入烤盤中。 把豬肉放在溫暖的櫃子裡，烤約50分鐘（溫度不應超過200度）。 從箔中提取豬肉並切成中等厚度的切片。 這種用西紅柿和奶酪烘烤的肉味道十分細膩。 因此，你的親友肯定會要求補充。
肉與土豆，西紅柿和奶酪在烤箱裡
這個配方來自遙遠的法國，可以被認為是精緻的。 準備這道菜，你至少需要幾天的時間才能避免頭痛，而不是讓家人享受午餐或晚餐。 但是，要準備這樣的事實，即在帶有奶酪西紅柿的烤箱中的這種肉比傳統的肉餅需要更多的努力和時間。
配料：
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 豬里脊肉 - 500克;
- 黑胡椒，鹽，葵花籽油，香料（如果需要），蔬菜 - 味道;
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥 - 2個。
- 蛋黃醬 -160克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 中等大小的番茄 - 3-4個。
準備
將里脊切成小塊，並根據排骨類型打敗它們。 立即撒鹽，撒上胡椒粉。 準備調味汁：用大蒜剁碎去皮的大蒜，並用切碎的草藥和蛋黃醬混合。
西紅柿和土豆切成小圓圈，和燈泡 - 半環或戒指。 馬鈴薯倒入油，撒上鹽和胡椒調味，以及其他香料。 潤滑模具