一個詞“親愛的”立即引起了很多關聯，例如：一個陽光明媚的夏天，一個養蜂場，鮮牛奶和一塊新鮮麵包，上面灑滿甜蜜的花蜜。 還有 - 蜜月，甜蜜的時光，神話般的傳統。
蜜蜂蜂蜜含有與自然界中的蜜糖植物一樣多的品種。 每種植物都會影響蜂蜜的化學成分，其屬性並給出名稱 - 菩提樹，蕎麥，金合歡，花卉，草地。 蜜蜂從石南花，栗子，芥末，向日葵，油菜籽，蒲公英等收集花粉。
自古以來就有一種美味的藥物，我們的祖先不僅用它來治療。 古羅斯野生蜂蜜收藏家稱bortnikami。 在國民經濟中，這種手工藝非常受到重視，俄羅斯因其優質蜂蜜的優質收穫而遠近聞名。 蜂蜜是許多食物和飲料的一部分，令人耳目一新，令人陶醉。
有用的屬性
天然蜂蜜的成分並非沒有理由被稱為“液體黃金”，這是醫生在戰爭中使用的藥用性質。 它被用於繃帶傷口，作為一種具有抗菌，殺菌，抗炎特性的藥物。
蜜蜂蜂蜜組成在顯微鏡下
科學家們不僅徹底研究了蜂蜜的物理組成，還研究了化學物質。 根據他們的數據，蜂蜜含有大約450種人體健康所必需的化合物，但在許多方面，蜂蜜仍然是一個謎。 甜蜂產品含有多種微量元素，其濃度和比例與人體血液相似。
運動員注意到蜂蜜的好處，並將其視為特殊產品：
- 在蜂蜜的幫助下，您可以快速恢復幾小時訓練所消耗的能量;
- 增加耐力;
- 減少適應身體壓力的時間;
- 改善血液循環;
- 加速 新陳代謝 的過程;
- 提高清潔乳酸肌肉的速度;
- 提高注意力;
- 使食慾和睡眠正常化;
- 調整消化道的活動;
- 用作恢復性手段，具有免疫力降低的問題;
- 預防多發性硬化症的發生。
蜂蜜的組成有一個重要的特點 - 它可以被身體吸收幾乎100％，給予強大的能量充電。
蜂蜜是一種營養價值很高的產品，其100克的應用將為成人提供每日能量需求量的百分之十。 一湯匙蜂蜜約55千卡，約17克。
蜂蜜的成分是什麼？它有什麼用途？
蜂蜜的成分包括碳水化合物，這些碳水化合物可以被身體有效地吸收，特別是在體力消耗之後。 蜂蜜很容易分裂，逐漸進入消化系統，並使血液中的葡萄糖水平保持均勻。 根據蜂蜜類型的不同，糖的含量會有所不同，簡單的糖分為葡萄糖 - 高達35％， 果糖 高達40％，結構更複雜 - 二糖，三糖等。
含在蜂蜜中的酸：
- 蘋果;
- 檸檬;
- 牛奶;
- 琥珀色;
- 酒;
- 草酸;
- 螞蟻。
100克蜂蜜中維生素的組成：
- 維生素B1（硫胺素） - 0.01mg;
- B2（核黃素） - 0.03mg;
- B3（菸酸，菸酸） - 0.20mg;
- B5（泛酸） - 0.13mg;
- B6（吡哆醇） - 0.10mg;
- B8（生物素） - 0.04mg;
- B9（葉酸） - 15.00微克;
- C - 抗壞血酸 - 2.0毫克。
所有這些維生素影響人體內的蛋白質和碳水化合物代謝。 它們的組成取決於蜜蜂採集蜜源植物的種類，從採集蜜蜂的時間，條件和蜂蜜的儲存條件。
礦物質含量：
- 鉀 - 25毫克;
- 鈣 - 4毫克;
- 鎂-2毫克;
- 鈉 - 25毫克;
- 鐵 - 1.1毫克。