今天，我們將告訴讀者如何與成熟的橘子一起烹製多汁的肉類，這對任何宴會和家庭假期都會產生影響。 這種熱菜可以被認為是真正的異國情調，對於鄉民來說不尋常，但它不會讓任何人無動於衷。
用桔子烤的肉
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 洋蔥 - 2個;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 鹽，胡椒和香料 - 品嚐。
準備
將肉解凍，用冷水洗滌並在室溫下乾燥。 然後我們做深切口，用鹽和香料擦完整片。 之後，我們很好地清洗橘子，把它們切成圓圈並取出所有的骨頭。 反過來，洋蔥被剝離並且用環輕輕剝去。
然後交替在橘子和洋蔥圈上塞肉切塊。 然後將我們的牛肉放入塗有油脂的烤盤中，倒入水並用鋁箔覆蓋。 然後在幾個地方刺穿箔片，並將模具放入預熱的烤箱中180度一個半小時。 在服務之前，在沙拉葉上鋪上準備好的菜，用西紅柿和青菜裝飾。
如果需要，可以從熱菜中加入一些蔬菜，可以用肉和橙子製作沙拉 ，切碎牛肉部分。
學會了用橙子烹飪燉菜，是時候學習新的烹飪技術。 這次我們已經預訂了一個配有香橙炒肉的配方。
用橙子烤肉的食譜
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 l;
- 綠色歐芹 - 1束;
- 植物油 - 2湯匙。 升;
- 鹽，胡椒和香料 - 品嚐。
準備
將肉解凍，用冷水洗淨，煮沸，直至在鹽水中低溫煮熟。
然後沖洗橘子，取出石塊，切成圓圈並放在上面。 之後，我們用切碎的新鮮香草裝飾盤子。 季節去品嚐。 如果需要，將水倒入煎鍋中並在封閉的蓋子下將牛肉熄滅15分鐘以獲得更好的多汁性。 配菜適合 煮米飯 。 根據這個食譜，帶有橙子的肉也可以用多變量烹飪。