現在越來越多的人成為素食者。 許多人認為有足夠的蔬菜和水果來滿足他們的日常營養需求，而且植物蛋白比動物蛋白更好（更安全）。
同時，情況並非如此。 肉類的消費不僅有益於健康，而且有助於重要的代謝功能的表現，但也會產生大量的能量。
羊肉 - 好與壞
肉含有大量的蛋白質，這對身體非常重要。 每個人都知道蛋白質能改善身體的整體健康和幸福感。 但他還有其他的功能，比如修復和建造身體組織，以及產生抗體以保護身體免受感染，從而加強免疫系統。 最重要的是：肉含有所有必需氨基酸。
在所有含有肉類的重要微量元素中，最重要的是 鐵 ，鋅和硒。 還有維生素A，B和D。這些維生素增強了我們的視力，牙齒和骨骼，並且還支持中樞神經系統處於可行狀態，從而加強了我們的心理健康。
因此，在我們談論羊肉的危害之前，值得回顧它的毋庸置疑的好處。
當我們想到歐米茄-3脂肪，這是我們生活中非常必要的，我們記得他們的來源是堅果和魚。 並且完全忘記了這些脂肪的另一個可靠來源 - 羊肉或羊肉！ 此外，含有羊肉的優質蛋白質能夠恢復並維持我們的器官的正常運轉。 這肉包含我們需要消耗的整套必需氨基酸。 它含有豐富的有價值的微量元素，包括易消化的鐵，能夠提供能量的鋅，支持免疫系統的鋅，以及支持我們高水平智力的維生素。
羊肉的好處還在於它是共軛亞油酸的良好來源，它支持心臟系統並在防止包括惡性腫瘤在內的腫瘤中發揮重要作用。
但是，像任何肉一樣，羊肉不僅可以給我們帶來好處，還可以帶來危害。 這肉含有飽和脂肪和大量的卡路里。 營養學家警告說，過度食用飽和脂肪是一個風險因素，可能會引起血液中膽固醇的增加和心髒病的發展。 關於維護這個數字的複雜性，我們不會說話。
另外，羊肉的危害在於它含有嘌呤，我們身體轉化為尿酸，
順便說一下限制。 許多人想知道是否可以通過飲食來吃羊肉。 我們不關心宗教命令; 那些堅持特定信仰的命令，知道他們的規則。 剩下的只能給出一般性建議：羊肉和任何肉一樣，可以飲食。 問題是產品的數量和組合，以及它們的處理方式。