如果你決定讓自己和家人吃上美味的糕點，並想知道如何用糖做麵包，那麼這篇文章將對你有用。
我們都記得孩提時代，我們的孩子和父母都會品嚐甜麵包和糖。 另外，用糖烘烤酵母包子很簡單。 為此，我們需要一個經典的酵母麵團，其配方如下，糖，黃油烘烤，當然，一個良好的心情。
如何用糖焗酵母包子？
配料：
- 牛奶，酸奶或酸奶 - 1杯;
- 鹽 - 半茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 壓榨酵母 - 30克;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 500克;
- 灑小麵包的糖;
- 用於塗抹烤盤的黃油。
準備
首先，我們需要準備一把勺子。 要做到這一點，你需要溶解酵母。 所以，把我們所有的液體（牛奶，凝乳或水）和輕輕加熱（30-35度）。 加入酵母，一茶匙糖，徹底混合，使我們的酵母溶解。 我們放了一個溫暖的地方半個小時。
當酵母升起時，向麵團攪拌容器中加入一茶匙糖和一半麵粉。 我們將所有東西徹底混合，用乾淨的毛巾或蓋子覆蓋，然後將所得勺子放在溫暖的地方30-40分鐘。 在這段時間內，它會增加2-3倍。
在完成的勺子中加入除麵粉，tk之外的所有其餘成分。 麵粉應添加一點，直到麵團停止粘在手上。 然後用糖包子會變成空氣。
將發酵好的麵團轉移到容器中，在上面輕輕撒上麵粉，用乾淨的毛巾蓋住，放在溫暖乾燥的地方。 它可能需要40分鐘到1小時（麵團應增加2倍）。 之後，您需要將麵團弄碎，輕輕拍打並重新放回，然後再重複上述過程。 當麵團變得柔軟，有彈性並且不會粘在手上時，您可以安全地開始用糖製作甜麵包。
取出生成的發酵麵團並將其分成小球（約3-4厘米）。 獲得的空白需要用手稍微壓扁，一邊用糖掏出來，如果你想做點什麼povakvuristey，你可以把球滾成一個美麗的身影。
生麵包攤在烤盤上，鋪上羊皮紙並塗上黃油。 烤箱加熱至180度，並在其中放入糖饅頭。 這些糖果應煮20-30分鐘，直到它們變成褐色。 現在是製作茶或咖啡的時候，你可以開始最愉快的部分 - 品嚐！ 甜糖包子糖味道既溫暖又冷。
與糖沒有酵母的小圓麵包
對於那些不知道如何擺弄發酵麵團的人，我們也會告訴你如何在沒有酵母的情況下用糖做小圓麵包。 這個配方更加簡單快捷。
配料：
- 克菲爾 - 300毫升;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 350克;
- 糖裝飾。
將開菲爾與植物油混合。 將麵粉篩入大碗中，加入發酵粉，糖和鹽。
將麵團放在輕微麵粉的工作表面上，分成10個相同的部分，由圓麵包形成。 將小圓麵包放在舖有油脂羊皮紙的烤盤上，並在上面撒上糖。 將烤箱加熱到210度。 把你的小圓麵包放在溫暖的烤箱裡烤20-25分鐘，然後變成褐色。
用糖稍微涼爽一下完成的自製麵包，並送達桌上。