有時很難理解餐具的類型及其用法,但這是餐桌禮儀所要求的。 採取必要的插頭或刀是非常簡單的 - 只需從極端樂器移動到更接近碟子的位置,但眼鏡的種類往往會讓您思考。 而且你不會不小心將一杯白葡萄酒和一杯紅葡萄酒混淆,我們會告訴你關於“桌上玻璃杯”及其正確的應用。
眼鏡的種類及其用途
那麼,眼鏡是什麼? “眼鏡”一詞相當混亂,包括:葡萄酒,香檳和雞尾酒,嗅探器和眼鏡。 讓我們試著理解這種多樣性,並且為了清楚起見,提供一個說明。
1號,2號和3號雞尾酒經典眼鏡:
- 1 - 馬提尼杯,用於提供沒有冰塊的冷卻雞尾酒;
- 2 - 瑪格麗塔,為同一雞尾酒;
- 3 - 熱帶雞尾酒杯。
酒杯類型在數字4,5,6,7中提出:
- 4 - 紅酒杯:深蹲,圓潤,底部寬;
- 5 - 一杯白葡萄酒逐漸變細;
- 6 - 港口玻璃;
- 7 - 雪利酒,苦艾酒或強化酒。
經典的香檳窄玻璃被稱為“長笛”,因為它的形狀保留了更長的二氧化碳,因此起泡酒的持續時間更長。 8號香檳酒的玻璃碟更經常使用,以防有必要用眼鏡建造金字塔。
如果你想知道他們喝科涅克白蘭地是什麼樣的眼鏡,那麼他們就是 - 嗅探器。 這些眼鏡有一個強大的短腿,並向上收窄。 除了乾邑白蘭地之外,他們還供應威士忌和白蘭地。 經典的干邑白蘭地玻璃是8號(是的,玻璃碟它們非常相似,這就是為什麼一個版本顯示在圖上),而阿馬尼亞克的玻璃杯是9號。
最後一點是眼鏡,這也取決於其中的飲料。 酒杯上的葡萄酒杯更具棱角(數字10),與12號酒杯上薄酒杯上的優雅伏特加玻璃杯不同。11 - 與常見誤解相反,酒杯不是為100毫升設計的,因為它通常容量為40-60毫升。 在眼鏡中,他們以純粹的形式供應酒精飲料,沒有冰,所謂的雞尾酒 - 為一口飲料而設計的鏡頭。
為了避免在晚宴上對物種多樣性產生困惑,請記住從盤子中央向儀器方向排列的玻璃依次排列:一杯香檳酒,一杯加強型葡萄酒(一杯紅葡萄酒,一杯白葡萄酒),一杯強烈含酒精的飲料,在它後面 - 一杯礦泉水。