Zrazy是一款真正的斯拉夫菜。 他們已準備好並繼續在烏克蘭，波蘭，白俄羅斯，立陶宛煮熟。 在過去的日子裡，被調味的香料被扭曲的爆裂肉。 在我們這個時代，關於zraz的主題有很多解釋，所以主要是選擇一個味道的食譜。
如何用奶酪做飯？
你可以用碎肉，土豆，雞蛋，火腿，甚至蕎麥製作起司。 原則上，任何基地，你可以包裝填充，將做。 因為在我們的情況下，填充是奶酪，那麼在這裡，你也可以即興創作。 沒有必要購買最昂貴品種的硬奶酪，你可以做Adyghe或融合。
肉與奶酪 - 配方
配料：
- forcemeat - 700克;
- 奶酪 - 400克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蒔蘿，歐芹 - 1束;
- 鹽，香料;
- 麵包屑;
- 植物油。
準備
剁鹽，加入香料，混合併放入冰箱半小時。 將蘑菇切碎並用洋蔥煎（最後應始終醃製）。 奶酪篦和混合綠色和蘑菇。 得到肉末，將其分成小部分，製作蛋糕。 在每個人的中心放置填充物（最好用浸泡在溫水中的茶匙做到這一點），包裹並夾住邊緣。 在麵包屑中翻炒後，用中火炒熟。
用奶酪和雞蛋攪拌
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個頭;
- 葵花籽油 - 20克;
- 黃油 - 20克。
準備
粉碎雞蛋，加鹽和胡椒粉，搖勻。 將雞蛋倒入肉末，與切碎的洋蔥混合，加入大蒜（最好用大蒜擠壓）。 餡料，篦奶酪和刨絲器上的煮雞蛋。 之前在中間放了一塊黃油，用玉米粉填充玉米餅。 關閉zrazy並賦予它們形狀。 用麵粉或麵包屑捲起，並在封閉的蓋子下煎炸。
土豆與火腿和奶酪zrazy
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 火腿 - 200克;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 黃油 - 20克;
- 鹽和香料口味。
準備
將土豆煮皮，去皮，搗碎，加鹽，加黃油。 搗碎奶酪，將火腿切成小塊，攪拌。 準備好的土豆泥躺在桌子上，做蛋糕，東西奶酪和火腿。 形式zrazy，卷在麵包屑，並可以發送到煎鍋。
雞肉與烤箱中的奶酪混合
用肉末和奶酪餡可以在烤箱裡準備，特別是因為它對你的健康和身材更有用。
配料：
- 雞肉末 - 0.5公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 麵粉 - 1件;
- 雞蛋 - 3件;
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜;
- 鹽和香料口味。
準備
用鹽水和土豆泥去皮。 將雞蛋和麵粉加入土豆泥中。 攪拌均勻。
在桌上用餐最好是熱的形式，而填充物被融化。 如果zrazes是肉，那麼土豆泥或大米將是一個很好的配菜，如果土豆夠了，就會有足夠的沙拉。 任何菜餚中最美麗的裝飾品都是新鮮蔬菜和蔬菜。