軟，香和甜麵包將成為一杯熱咖啡，新鮮沖泡的茶或熱牛奶的完美補充。 讓我們一起找出在烤箱和麵包機上製作甜麵包的食譜。
酸甜麵包
配料：
- 幹酵母 - 14克;
- 麵粉 - 1公斤;
- 橙色 - 1個;
- 酸奶 - 300毫升;
- 蜂蜜 - 230毫升;
- 黃油 - 60克;
- 蛋 - 3件;
- 磨碎的小荳蔻 - 1,5茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 杏仁 - 用於裝飾。
準備
從桔子汁中擠出汁液並搓揉熱情。 在一個碗裡，我們篩選一杯麵粉，並與乾酵母和鹽混合。 接下來，我們連接在鋼包酸奶，黃油，蜂蜜和 橙汁 。 我們把混合物放在爐子上並將其加熱到40度左右。 然後將所有剩餘的配料加入海綿中，揉成均勻的麵團，放入烤盤中，在220度烤箱中烘烤35分鐘。
在平底鍋裡烤甜麵包
配料：
- 黃豌豆 - 2項;
- 水 - 30毫升;
- 棕櫚糖 - 2項;
- 荳蔻 - 1茶匙;
- 肉荳蔻 - 0.5茶匙。
對於測試：
- 麵粉 - 2項;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 薑黃 - 0.5茶匙。
- 水 - 1項;
- 黃油。
準備
我們提供了另外一個選擇，如何將甜麵包豌豆預先浸泡在水中4小時，然後煮至軟。 然後將棕櫚糖加入其中，小心揉搓，直至形成濃湯。 在弱火上加熱團塊，不斷攪拌直至變稠。
從盤子上取下，加入肉荳蔻和荳蔻，拌勻。 從所得到的混合物中形成約20個小球並將它們放在一邊。 分別連接麵粉，薑黃和植物油。 逐漸倒入水中，形成測試並滾動20個球。 然後展開它們的圓圈，將每個圓圈放在填充球上並粘貼麵團的邊緣以製作餡餅。 然後將它們捲成圓餅，並用熱油炸鍋將兩面的甜麵包煎一下。
保加利亞甜麵包
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 600克;
- 糖 - 60克;
- 鹽 - 捏;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 牛奶 - 50毫升;
- 幹酵母 - 1湯匙。 勺子;
- 人造黃油 - 75克;
- 蛋 - 2個。
潤滑：
- 蛋黃 - 2件;
- 牛奶 - 2湯匙。 勺子。
對於填充：
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 核桃 - 1,5項;
- 糖;
- 肉桂 - 捏。
釉：
- 糖粉 - 0,5項;
- 牛奶 - 3茶匙。
- 香蘭素。
準備
牛奶被加熱並溶解在酵母中。 人造黃油熔化成液態。 現在我們分別連接家用酸奶 ，雞蛋，糖，鹽，加酵母和人造黃油。 在生成的混合物中逐漸倒入過篩的麵粉，揉搓光滑的麵團並將其鋪展到麵包機的碗中，用植物油潤滑。
為了製作餡料，將蜂蜜和黃油混合，分別加入糖，肉桂和堅果。 立即做和釉：用攪拌機攪拌牛奶，倒入糖粉和香草醛。
提起我們分成兩部分的麵團，我們用蜂蜜混合物塗抹頂部，撒上堅果並用另一部分覆蓋層覆蓋。 在中心我們放了一個玻璃杯，我們將蛋糕切成12段，每段仔細扭曲2次。 我們稍微留下美味，然後在麵包機上烘烤15-20分鐘的甜麵包。 冷卻後，用釉水將糕點澆水。