乳酪乾酪的麵團可以是任何：新鮮，甜，沙或甚至泡芙。 讓我們和你一起考慮一些食譜的準備。
酵母麵團奶酪油煎麵包塊
配料：
- 酵母即食 - 10克;
- 麵粉 - 425克;
- 糖 - 口味;
- 牛奶 - 265毫升;
- 黃油 - 55克;
- 加碘鹽 - 捏。
準備
牛奶溫暖了，我們扔糖和酵母。 輕輕攪拌並將海綿在室溫下放置10分鐘。 接下來，把融化的黃油，鹽，並添加篩麵粉。 我們揉搓奶酪麵包片的彈性麵團，並保留30分鐘。 之後，我們分成相同的球，用毛巾蓋住，我們堅持25分鐘。 之後，我們繼續進行輥子的成型和烘烤。
奶酪麵包塊的食譜
配料：
- 黑麥麵粉 - 250克;
- 新鮮酵母 - 20克;
- 巴氏滅菌牛奶 - 220毫升;
- 黃油 - 10克;
- 鹽過量捏。
準備
在溫熱的牛奶中，溶解酵母和黑麥麵粉。 提起後，扔一小塊黃油和一點鹽。 我們用凝乳揉搓奶酪的彈性麵團，然後在烤箱中烘烤。
芝士蛋糕與奶酪的脆餅
配料：
- 小麥粉 - 205克;
- 奶油屋油 - 135克;
- 雞蛋C1 - 1件;
- 白糖 - 120克。
準備
將麵粉多次篩分，並用冷卻的磨碎的黃油揉捏。 在我們得到的麵包屑中，打破雞蛋，倒出糖，混合彈性均勻的麵團，為將來的皇家芝士蛋糕。
奶酪麵團與沒有酵母的酸奶乾酪
配料：
- 麵粉 - 720克;
- 酸奶油 - 115毫升;
- 奶油自製油 - 20克;
- 糖-10克;
- 克菲爾 - 120毫升;
- 鹽 - 捏。
準備
在碗裡，將酸奶油和融化的黃油混合。 接下來，倒入溫暖的開菲爾，撒上糖，少許鹽，並引入過篩的麵粉。 揉搓彈性麵團，用毛巾蓋住並放置20分鐘，然後我們轉向烹飪芝士蛋糕。
奶酪油煎方型小麵包麵團
配料：
- 山寨奶酪 - 520克;
- 蛋C1 - 3件;
- 植物油 - 220毫升;
- 糖215克;
- 發酵粉 - 15克;
- 香蘭素;
- 麵粉 - 745克。
準備
奶酪和糖結合在一起並逐漸在雞蛋中驅動。 我們引入油並徹底混合。 我們篩選麵粉，添加香草醛和發酵粉，然後將其與凝乳塊混合併揉成均勻的麵團，我們離開2小時。