總是困擾房子女主人的問題是養家糊口的滋養和有用。 與此同時，食物應該是美味的，以便家庭的年輕成員能夠愉快地吃掉一切。 有一個很好的解決方案 - 炸鯖魚。 它是一種便宜的魚，但它富含有用的微量元素和維生素。
如何炒鯖魚？
炸新鮮冷凍的鯖魚有多種美味。 為此使用蔬菜：洋蔥，胡蘿蔔，茄子，土豆，捲心菜。 如果在烹飪過程中使用粘土，真正的美食佳作將會出爐。 有一個經典的選擇，其中來了美味的油炸鯖魚 - 這道菜的食譜非常簡單。
配料：
- 鯖魚 - 1個。
- 麵粉 - 100克;
- 油炸油;
- 調味料。
準備
- 洗淨魚，清新乾淨。 切掉尾巴和頭部，剩下的屠體切成平片。
- 鹽和胡椒，卷在篩麵粉。
- 將碎片發送到器具並在每邊煎炸不超過5分鐘。
- 獲得油炸鯖魚豐富口味的主要秘訣不是過度暴露於火上。
- 成品盤獲得金色和脆皮。
鯖魚油炸麵團
全面營養加強身體並提高免疫力 ，特別是對於幼兒。 但有時他們很難用有用的東西餵養，然後媽媽去搗蛋，準備含有大量維生素的美味菜餚。 例如，學習如何在麵糊中煎炸鯖魚。
配料：
- 鯖魚-1 pc。;
- 一個檸檬汁;
- 蛋黃醬 - 1-2湯匙。 匙;
- 1個雞蛋;
- 麵粉 - 100克;
- 葵花籽油;
- 香料。
準備
- 魚被清理，切成部分。 然後放入一個檸檬汁碗裡60分鐘。
- 為了使菜嫩並保存果汁，dolar不是很稠密，也不是非常水。
- 將蛋黃醬，雞蛋和麵粉混合成均勻的混合物，其稠度與酸奶油相似。
- 油在平底鍋中用中火加熱。
- 拿一塊單獨的東西，蘸上麵糊，放入煎鍋，燒烤。
- 在四面都可以均勻地煎魚，直到出現金色的地殼，大約4分鐘。
炒洋蔥鯖魚
洋蔥和胡蘿蔔煎的鯖魚，含有人類生活中所有必需的微量元素。 準備與各種香料，蔬菜，得到豐盛和美味的午餐或晚餐。 建議將其包含在飲食中而不會失敗。
配料：
- 鯖魚 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個。
- 鹽和胡椒;
- 麵粉;
- 向日葵油。
準備
- 沖洗，剝去內臟並切成相等的部分。
- 在脊上做一個切口，並與骨頭分開。
- 胡蘿蔔在一個大的刨絲器上磨碎，切碎的洋蔥，和所有在一起的向日葵油passerovat。
- 將魚傾倒在麵粉中，用煎鍋撒在蔬菜上。
- 一邊煎約6分鐘，然後在另一邊重複這個過程。
烤馬e魚片
許多家庭主婦想學習如何在平底鍋裡烹製油炸鯖魚 - 這種食物的配方需求量很大。 它含有降低硬化症和乳腺癌風險的物質，為什麼女性每週都應該吃魚。 還有錳，這是形成骨骼所需的。 如何在平底鍋裡炒鯖魚最好，有幾個秘密，因為當它煎炸時會釋放出特定的氣味和大量的脂肪。
配料：
- 葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1/2湯匙。 匙;
- 水;
- 魚 - 1件;
- 黃油 - 50克;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 洗淨，清潔並分開頭部，尾部。 骨頭得到，拖到脊柱後面。
- 將醋，糖和水混合，將魚放入混合物中半小時。
- 加熱煎鍋，切成麵粉，鋪在火盆中。
- 每面煎5-7分鐘，配上 蔬菜沙拉 或土豆泥。
鯖魚用土豆炒
炒鯖魚不僅因為實用，而且因為它非常美味。 許多情婦在決定如何在平底鍋裡煎鯖魚時，都喜歡用簡單的方法 - 用土豆做飯。 在這道菜中並不遜色於精緻的菜餚。
配料：
- 鯖魚 - 2件;
- 土豆 - 5-6件;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃油;
- 檸檬汁;
- 羅勒和香料。
準備
- 去皮，去除內臟並切成塊，放入一個帶檸檬汁的碗中;
- 將洋蔥和土豆去皮，切碎，煎至半熟。
- 魚在麵粉中滾動，加入土豆並煎約10分鐘，定期翻轉。
炒蔬菜鯖魚
Scombrian家族的魚與蔬菜完美結合，因此，可以根據季節確定炒青魚的美味，作為補充，您可以使用花椰菜，青豌豆罐頭，茄子和其他蔬菜。
配料：
- 魚 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 茄子 - 2件;
- 花椰菜 - 200克;
- 綠豌豆 - 100克;
- 酸奶油 - 120毫升;
- 硬奶酪 - 100克;
準備
- 去除魚，切掉內臟，切成部分;
- 清洗蔬菜，切洋蔥 - 半環，茄子浸泡並切成立方體，菜花分成花序。
- 在熱的平底鍋上撒蔬菜，除了豌豆和油炸，蓋上蓋子10分鐘。
- 加入魚和豌豆，炒另一刻鐘。
- 當盤子幾乎準備好時，將酸奶油和奶酪混合起來，倒入鍋中的鹽，胡椒粉和鹽。
multivark中的油炸馬e魚
考慮如何烹飪油炸鯖魚的選擇，他們得出結論，如果你在多元烹飪中花費的時間最少。 同時，保存所有有用的物質和維生素。
配料：
- 魚 - 1件;
- 番茄 - 1個。
- 用於油炸的黃油;
- 洋蔥 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 調味料。
準備
- 將洋蔥和胡蘿蔔清洗乾淨，切成小塊。
- 在這個碗裡，多元化的人融化黃油，撒上蔬菜，煎至變軟。
- 從魚切下不必要的部分，如鰭，尾巴和頭部，略有經驗。
- 從碗multivark去除一半的烤，並添加魚。
- 然後他們塗上酸奶油，然後再烤上烤。
- 精美地切番茄，放在上面，加入香料，並關閉設備的蓋子。
- “淬火”程序打開，準備設備需要一個小時。