寒冷天氣的開始並不意味著保護季節的結束。 冬季方坯配方的一個生動的例子是普通話果醬薄餅，它們的不同之處在於其不尋常的味道，而且還有它們的原始外觀。
普通話果醬切片 - 食譜
配料：
- 橘子 - 550克;
- 砂糖 - 550克;
- 水 - 60毫升。
準備
這種配方的官吏最好選擇小的，沒有種子的，否則果醬會很苦。 徹底清潔也可以幫助消除苦味：清除小葉上的所有白色靜脈，但不要去除鞘本身。 一旦準備完成，倒入普通話水中並撒上糖。 離開楔子幾個小時，讓糖晶體融化。 之後，將果醬放在火上，煮沸。 抓住橘子並將它們放在罐子上，其餘的糖漿在熱的時候煮5分鐘，冷卻後再煮。 將糖漿倒在橘子小葉上，關上罐子。
如何煮橘子果醬？
另一種製作理想果醬片的方法是預先準備 糖漿 。 然後，一旦糖漿準備就緒，它仍然只是放在它的小葉，並等待幾分鐘。
配料：
- 橘子-1,4公斤;
- 砂糖 - 4項;
- 水 - 1,3升;
- 肉桂棒。
準備
把裝滿水的砂糖放在火琺瑯器皿上。 等到糖漿沸騰後，再煮至40分鐘變稠。 在烹飪結束時，加入糖漿去皮和分離的橘片和肉桂棒。 幾分鐘後將美味點燃，然後分發給銀行。
用薑做橘子醬的配方
如果你想烹飪一種有用的季節性食物，那麼在果醬中添加一種強效的抗感冒成分 - 薑 的 根 ，這要歸功於它，這個工件會變得令人驚訝的芳香和有用。
配料：
- 橘子 - 840克;
- 姜根 - 25克;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1.2升。
準備
首先烹調薑汁，將生薑根剝離後放入盛有水和糖的鍋中。 將糖漿放在中火加熱至較厚，同時將橘皮小葉與果皮分開，並將所有片段分開。 將橘子片放入濃糖漿中並放置2-3分鐘。 完成的果醬分佈在乾淨的玻璃容器和捲筒上。
如何煮橘子果醬整個？
保持蜜桔小葉完整的另一種方法是直接用皮膚煮它們。 所以果醬會更香，皮膚會吸收所有的糖漿並軟化。
配料：
- 橘子--1.3公斤;
- 水215毫升;
- 砂糖 - 375克;
- 檸檬 - 1個。
準備
選擇中等大小的桔子，在小葉上塗上一層光滑，薄且緊密的皮膚 - 所以它在烹飪過程中不會脫落。 將橘子分成兩半。 在平底鍋中，將糖晶體溶解在水中，並將糖漿煮約20分鐘。 把普通話切片放進去，再煮一小時半的果醬。 將其從熱源中取出並讓其完全冷卻。 第二天，將平底鍋放回爐子，煮至橘皮變稠變軟。 最後，將檸檬汁擠入碗碟內。