山楂 因其有價值的特性而聞名，並廣泛用於治療心血管疾病。 我們提供美味果醬烹製，品嚐會幫助您將商務與休閒相結合。
如何從山楂煮果醬，冬天沒有坑 - 食譜
配料：
- 山楂（無坑） - 990克;
- 砂糖 - 990克;
- 檸檬酸-1中等捏。
準備
為了準備果醬，我們只選擇成熟的山楂漿果，徹底沖洗，然後讓它們變乾並繼續加工。 我們修剪尾巴和莖，切成兩半，清理骨頭。 之後，我們將兩半放在一個水罐中烹飪果醬，並倒入相同數量的糖。 留下工件一段時間，以分離果汁，然後放在盤子上，繼續烹飪治療。 定期攪拌，將漿果塊煮沸沸騰，煮沸5分鐘，然後置於室溫下冷卻。
重複循環“加熱 - 沸騰 - 冷卻”兩次。 第三次消化後，加入檸檬酸或檸檬汁，攪拌，在無菌玻璃容器上倒入熱果醬並密封。 這種果醬完全儲存在室溫下。
冬天的山楂果醬 - 用骨頭做飯的食譜
配料：
- 山楂 - 990克;
- 香草糖 - 20克;
- 砂糖 - 990克;
- 過濾水 - 260毫升;
- 檸檬酸 -1中等捏。
準備
在準備果醬之前，應該徹底清洗新鮮的山楂並去除外皮，並且不必要的。 在這種情況下，骨頭我們離開。 將漿果塗在毛巾上並留下一段時間吸收水分和乾燥。
在此期間，我們準備糖漿。 混合在果醬容器中過濾的糖和水，將容器放在盤子的熱板上，在連續攪拌下加熱其內容物，直到所有的晶體溶解並沸騰。 現在我們可以添加山楂。 我們把它與糖漿一起煮沸，煮一分鐘，然後關掉火，用蓋子蓋上容器，用毛巾蓋上頂部，讓果醬留下14個小時。 過了一段時間後，我們再次將工件煮沸並在定期攪拌下煮半小時或直到所需的稠化程度。 在烹飪過程中，加入香草糖和一小撮檸檬酸，使美味變成一種酸味。
從山楂與蘋果有用和快速果醬
配料：
- 山楂 - 990克;
- 蘋果 - 990克;
- 砂糖 - 990克。
準備
為了準備果醬，你需要準備山楂漿果，如第一個配方，洗滌和去除骨頭。 蘋果也被沖洗掉，先切成兩半，用種子切出核心，然後將兩半切成片，再切成幾片。 食譜中的蘋果和山楂的重量以已經清潔的形式顯示。 我們將組件放在搪瓷容器中，用糖澆注層。 一兩個小時後，我們開始烹飪果醬。 要做到這一點，加熱工件頻繁攪拌，直到沸騰，之後，我們煮三到五分鐘，並冷卻。 我們重複這個循環兩次，之後我們將熱處理劑倒入玻璃瓶，無菌容器中，將它們密封並將它們自我消毒倒置在溫暖的毯子或毯子下。