初級廚師和海鮮愛好者將樂於學習如何準備冷凍貽貝，使其保持多汁，保持柔軟嫩滑。 多樣化的食譜將使您可以找到有價值的產品的應用程序，並享受美味的菜餚。
用貽貝做什麼？
貽貝食譜可以簡單，簡潔或精美，多組分。
- 如果需要，可以在油煎的平底鍋裡煎貽貝，加入你喜歡的香料，大蒜或洋蔥。
- 煮熟的貝類用於醬汁自助服務，添加到沙拉，其他多組分烹飪組合物。
- 貝殼中的貽貝通常在烤箱中烘烤或加入湯，海鮮飯。
- 精製的冷凍海鮮是準備海鮮版抓飯，燴飯，比薩餅，意大利面，朱莉葉和其他菜餚的理想配料。
如何煮貝殼冷凍貽貝？
以下建議將有助於了解如何在葉片中製備冷凍貽貝。
- 可以用少量的水將殼體煮沸7分鐘，或者使用加入白葡萄酒，啤酒，新鮮蔬菜，各種香料和香料的混合物。 在熱處理過程中，所有的殼都應該打開。 未打開的標本應該丟棄。
- 海鮮用洋蔥，大蒜，香料在番茄醬中美味地撲滅。
- 冷凍成兩半的軟體動物通常在乳酪和番茄醬下烘烤，加入奶酪，大蒜和青菜。
- 美味和豐富的準備是第一道貽貝或各種燉菜和米飯的組合。
如何煮無殼冷凍的貽貝？
知道如何正確地準備無殼冷凍貽貝，你可以練習很多複雜的熟食或烤貝類食譜，或只是享受其驚人的細膩口味。
- 當使用生冷產品時，它會煮7分鐘。 如果軟體動物已經被煮熟，那麼熱處理的時間應盡量減少。 你可以煮或煎2-3分鐘。
- 貽貝的肉，如果煮沸或用香料炒，將是製作各種簡單而精緻的沙拉的絕佳原料。
- 純淨的軟體動物被添加到湯，肉飯，披薩，其他菜餚和小吃。
- 貽貝的解凍和煮熟的肉可以很容易地醃製在黃油，檸檬汁，蔬菜和各種調味料和香料的混合物中。 在醃料中添加一點醬油很好吃。 這種製劑作為獨立的小吃或用於製作沙拉。
貽貝奶油沙司意大利面
每天定量和用餐的營養豐富美味的菜餚將會是帶有貽貝奶油醬的意大利面。 準備一個類似的烹飪傑作將在幾分鐘內：烹飪麵食時，將與貝類，這將與奶酪和綠色補充準備好開胃肉湯。
配料：
- 貽貝 - 600克;
- 粘貼450克;
- 霜 - 400毫升;
- 西紅柿 - 3個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 植物油 - 70毫升;
- 羅勒幹1茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 解凍貽貝，塗在預熱的油中並煎炸幾分鐘。
- 加入大蒜，羅勒，磨碎或切片的西紅柿不加皮，加5分鐘。
- 倒入奶油，調味醬調味，將它煮沸，轉移到煮意大利面。
- 用磨碎的奶酪和蔬菜烹飪熱菜。
與貽貝的抓飯
像所有帶冷凍貽貝的菜餚一樣，抓飯快速烹飪，不需要很多時間，同時也非常有品味。 洋蔥和胡蘿蔔的經典蔬菜成分可以用切碎的立方體或用甜椒，綠色冷凍或新鮮豌豆，糖玉米的吸管補充。
配料：
- 貽貝 - 350克;
- 大米 - 250克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個頭;
- 植物油 - 70毫升;
- 酒-0.5杯;
- 沸水 - 0.5升;
- 鹽，胡椒粉，zira，辣椒粉，薑粉。
準備
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 加入香料，香料，生蒜頭，炒5分鐘。
- 放好貽貝，倒入酒，然後喝酒蒸發。
- 睡著的大米，溫熱透明，鹽味。
- 倒入開水，蓋上貽貝和蔬菜蓋飯，直到它吸收水分。
貽貝湯 - 食譜
對於那些還不知道如何準備第一批冷凍貽貝的人，下面的食譜。 開胃，濃郁而芳香的貝類質量的湯，可以喚起飢餓的感覺，並會喚起美食家和海鮮愛好者的味蕾。 熏肉可以用牛腩或腰肉代替。
配料：
- 貽貝 - 350克;
- 土豆 - 250克;
- 韭菜 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 植物油 - 50毫升;
- 酒-0.5杯;
- 霜 - 250毫升;
- 水750毫升;
- 鹽，胡椒，肉荳蔻，香菜。
準備
- 在加熱的油炸青蔥，切碎的大蒜和香菜，直到軟。
- 再加入切片培根，油炸，攪拌10分鐘。
- 放好抵押的貽貝，倒入酒中，加熱5分鐘。
- 加入奶油，再攪拌7-10分鐘。
- 在一盆水中煮馬鈴薯塊，放入蝦仁奶油醬。
- 用貽貝鹽，香料調味湯，溫熱一分鐘。
貽貝炒洋蔥
令人難以置信的美味貽貝與洋蔥在煎鍋用黃油煎炸。 可以用檸檬代替石灰，用精煉的向日葵代替橄欖油。 通常這道菜在煎炸後用新鮮切碎的歐芹，羅勒，蒔蘿，百里香或香草混合物的干混合物補充。
配料：
- 貽貝 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 石灰 - 0.5片;
- 橄欖油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在熱油中，切洋蔥，直到金黃。
- 加入解凍的貽貝，攪拌5分鐘，加鹽，胡椒調味。
- 為了服務，將洋蔥炒洋蔥放入盤中，倒入檸檬汁。
沙拉配貽貝 - 食譜
冷凍貽貝沙拉將有效補充任何膳食。 小吃的開胃明亮外觀與其優良的口感特徵相輔相成。 除了建議的蔬菜套餐之外，您還可以使用甜保加利亞辣椒，最好以不同的顏色，還可以添加一點沙拉洋蔥來刺激皮膚。
配料：
- 貽貝 - 200克;
- 西紅柿 - 2個;
- 黃瓜 - 1個;
- 芝麻菜 - 100克;
- 鱷梨 - 1個;
- 橄欖 - 50克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
- 煮沸，合併和冷卻貽貝。
- 加入切碎的西紅柿，黃瓜，鱷梨漿，rukola，橄欖。
- 倒入切碎的大蒜，倒入油，檸檬汁，鹽和胡椒粉拌勻。
貽貝烤芝士
理想的貽貝與奶酪相結合，特別是如果加入辛辣奶油醬烤在烤箱裡。 為了完成配方，半殼中需要大型冷凍貝類，這些貝類需要在室內條件下或在冷藏室的底部擱板上解凍。
配料：
- 貝殼中的貽貝 - 0.5公斤;
- 奶酪 - 250克;
- 霜 - 250毫升;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 洋蔥-0.5片;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在用大蒜切碎的洋蔥上油炸。
- 倒入奶油，加入肉汁調味，加入麵粉，然後加入一半磨碎的奶酪。
- 將貝殼的肉放在烤盤上放在未凍殼上，每隻勺子加入肉汁，撒上芝士片。
- 在180度的奶酪 蒜泥沙 司中焗20分鐘。
貽貝炒大蒜
用平底鍋煮熟的西紅柿和大蒜貽貝可以成為一種極好的獨立小吃，享用一片新鮮麵包會很愉快。 此外，所得到的菜將有效地補充煮沸的糊狀物，這不是多餘的，但將添加磨碎的奶酪和蔬菜。
配料：
- 貽貝 - 0.5公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，羅勒和香菜。
準備
- 洋蔥炒洋蔥切片。
- 加入壓碎的大蒜，並在一分鐘後解凍貽貝。
- 煎至水分蒸發，然後加入沒有皮膚的切片番茄。
- 調味菜品嚐，溫熱10分鐘，切碎切碎的香菜和羅勒，稍微放一點。
貽貝比薩 - 食譜
下面的食譜將幫助你學會如何正確地準備冷凍貽貝，以便即使特別的海鮮愛好者也能夠愉快地食慾。 要做到這一點，你只需要烤一個玫瑰色和芳香的比薩餅。 這裡的軟體動物肉和橄欖，西紅柿和馬蘇里拉和諧融合。
配料：
- 披薩麵團 - 500克;
- 貽貝 - 250克;
- 西紅柿 - 2個;
- 番茄醬和蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 橄欖 - 10-12件;
- 馬蘇里拉奶酪 - 80克;
- 奶酪堅硬而且綠色。
準備
- 在平底鍋裡熬煮或煎炸貽貝。
- 將蛋黃醬和西紅柿混合在一起，放在烤盤上。
- 放好貝類的頂級肉，西紅柿片，橄欖，馬蘇里拉奶酪。
- 用磨碎的奶酪撒上開胃菜，然後送到烤箱裡。
- 20分鐘後， 帶有貽貝 的成品 披薩 灑上青菜並放在桌上。
貽貝燴飯 - 食譜
如果你用貽貝做飯，流行的意大利調味飯非常好吃。 為了完成配方，你需要圓粒米arborio，這是煮熟，有一個溫和的味道。 在這種情況下，一個不可或缺的成分是白色幹葡萄酒，它應該是高品質的。
配料：
- 貽貝 - 350克;
- 大米 - 200克;
- 葡萄酒 - 100毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 肉湯 - 3-4杯;
- 鹽，胡椒粉，普羅旺斯香草，綠色蔬菜。
準備
- 將壓碎的大蒜炒至油中。
- 添加洋蔥，棕色和奠定大米。
- 預熱2分鐘，倒入酒中，讓它沉入水中。
- 將這些部分加入肉湯中，每次使液體完全被大米吸收。
- 調味菜品嚐，加入解凍軟體動物。
- 準備 與貽貝燴飯 另5分鐘，與帕爾馬干酪和綠色。
茱莉葉與貽貝 - 食譜
有效使用您最喜愛的貝類的另一個配方將在稍後介紹。 他特別熱情，受到粉絲們的歡迎。 如果需要，該菜的組成可以補充一個小切的油炸洋蔥，這通常用於烹飪的經典版的菜。
配料：
- 貽貝 - 400克;
- 蘑菇 - 200克;
- 霜 - 400毫升;
- 酸奶油 - 200克;
- 麵粉 - 3-4湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 在麵粉上澆上麵粉。
- 加入奶油，酸奶油，調味料和香料，直到濃稠和沖壓攪拌器。
- 放入解凍的貽貝，煮或炒蘑菇醬。
- 撒上大量的椰子，撒上奶酪。
- 用貽貝在烤箱中烤 15-20分鐘。