腸在人體中起著非常重要的作用，確保營養物質，維生素和礦物質的吸收和同化。 當腸道炎症對維持飲食非常重要時，由於恢復消化功能，減輕不適和疼痛，有必要減輕該器官的負擔，促進其工作並消除刺激因素對粘膜的影響。
腸道炎症的飲食應該是什麼？
對患者的飲食施加以下限制：
- 減少飲食中的脂肪含量。 代替脂肪品種的肉類，魚類以及脂肪，使用低脂肪品種 - 牛肉，小牛肉，無須鱈， 粉紅鮭魚 ，兔子等。同時，食物應該磨碎。 湯用攪拌機攪拌，從肉到煮肉餅 - 煮或蒸，也可以烘烤;
- 排除可增強腐爛和增加氣體形成的產品 - 捲心菜，蘿蔔，蘿蔔，梨，豆類，洋蔥，大蒜，辣根，胡椒等;
- 與大腸等器官發炎的飲食可以完全排除甜鬆餅，糖果，烘焙食品。 建議使用蜂蜜，軟糖，不加糖的不健康的餅乾;
- 乳製品被移除，但可以使用酸奶，儘管不是在急劇期間。 而奶酪砂鍋在所有情況下都很有用。
伴有便秘的腸道炎症的飲食以這樣的方式構建，即蔬菜湯，陳舊或者昨天的粗糙麵包，漿果，乾果，野玫瑰湯， 蔬菜和水果汁 出現在菜單中。 無論如何，飲食和腸道炎症的治療是相輔相成的。 在完全康復或緩解之前必須觀察。 建議只在水中或加入少量牛奶時煮粥，但要吃半成品，香腸，鹹菜，醬汁和生蔬菜，而水果則不可以。