在很多油炸甜圈裡煮熟的甜甜圈不太可能被稱為飲食菜餚,然而,在真正的女士們忘記了多餘的磅數的罕見日子裡,芳香的油炸麵包很容易在桌子上找到自己的位置。
在這篇文章中,我們將離開經典之作,準備不尋常的,但從豆腐糕點非常微妙的甜甜圈,以便在飲食之間休息,你總是可以有一個美味的小吃。
在油炸的酸奶乾酪油炸圈餅
配料:
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 2項;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 奶酪 - ½公斤;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙。
準備
如何在家製作奶酪甜甜圈? 簡單! 首先,攪蛋和糖。 在一個獨立的鍋中,研磨奶酪並將其添加到蛋團中。 為了使甜甜圈變得真正通風,麵團中加入了無醋的蘇打水。 我們在食物處理器中搗碎物料以達到均勻性,然後將其轉移到一個碗中並用篩麵粉覆蓋。 未來甜甜圈的麵團應該變得均勻和柔軟。
將一片完成的麵團捲成香腸並切成1厘米厚的鞋跟,對於每個貼片,我們稍微穿過擀麵杖,並用玻璃或瓶蓋在中心打一個孔,以獲得一個環。
在溫熱的油中煎炸甜甜圈,分2-3批,直至呈金黃色。 完成烤pyshki傳播在紙巾上,讓瀝乾多餘的脂肪,並在撒上糖粉前。
用餡料準備奶酪甜甜圈的配方
除了經典的紅潤羊皮之外,您還可以用餡料準備圓形美味的豆腐甜甜圈。 他們每個人都是一個小小的節日,非常甜美,爽朗和芬芳。
配料:
- 奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 2項;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蘋果醬 - ½st。
準備
首先,我們用白糖凝結奶酪,加雞蛋,過篩麵粉和發酵粉。 如果需要,可以將一滴香草精或糖加入麵團中。 我們將麵團揉成未來的甜甜圈,將其捲成香腸並切成厚(4-5厘米)的小圓麵包。 每個麵包都被銬在一塊蛋糕上,在蛋糕的中央,需要放入1/2茶匙蘋果醬。 此外,萌芽甜甜圈的邊緣被捏住並形成一個球。 將它們中的每一個扔入充分加熱的油中並煎炸至金黃色。
我們為蘋果提供芝士甜甜圈,並用糖粉裝飾。
奶酪甜甜圈在烤箱 - 食譜
為了使諺語菜沒有熱量,可以在沒有大量嘶嘶油炸黃油的情況下烹飪。 在這個食譜中,您將學習如何在烤箱中準備凝乳甜甜圈,並享受低熱量的美味,這對您的孩子來說很有可能。
配料:
- 山寨奶酪 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 1 st。
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 香草醛 - 在刀尖上;
- 蘇打水 - 在刀尖上;
- 醋 - 半茶匙;
- 植物油 - 用於潤滑烤盤。
準備
我們用一張幻燈片篩選麵粉,在中間做一個凹槽,然後倒入雞蛋,用糖攪打。 然後我們發送蘇打水,香草糖和磨碎的奶酪。 我們揉麵團並將其捏在一塊相同尺寸的面上。 每片滾成一個球,塗抹在塗有油脂的烤盤上。 我們烘烤甜甜圈,以180度均勻褐化(15-20分鐘)。
我們用濃縮牛奶或果醬為您準備美味佳餚,用糖粉,薄荷葉或肉桂粉裝飾。 我們也有一個 酵母甜甜圈 的 食譜 ,以及一個西班牙甜點 - 油條 。