大豆蛋白質是一種蛋白質，它的組成中含有最重要的氨基酸，維生素B和E，鉀，鋅，鐵等，但它不如動物蛋白質。 今天，大豆蛋白引起了很多爭議，無論是業餘運動員還是專業人士。 有些人認為這種產品對健康非常有用，其他人則認為它對人體有負面影響。 讓我們試著找出大豆 蛋白中 含有哪些用途和危害。
大豆蛋白的優點和缺點
這種植物蛋白質由於卵磷脂的含量有助於動脈粥樣硬化，肌肉萎縮症，改善了膽囊和肝臟疾病的情況，推薦給患有糖尿病，帕金森病的人。 此外，大豆蛋白有助於恢復神經組織，降低血液中的膽固醇 ，積極影響人類記憶力。
許多研究表明，大豆蛋白可防止心臟疾病和癌性腫瘤的發生。
大豆蛋白對女性來說很好，因為 它降低了乳腺癌的風險，防止了骨組織的消耗。 此外，大豆蛋白也用於減肥，因為沒有碳水化合物和脂肪，這種產品實際上不含卡路里，但為了加工大豆蛋白，身體需要大量的能量成本，這導致超過千克的損失。 談到危害，值得注意的是，在大豆蛋白中存在植物雌激素，這些物質與女性荷爾蒙類似，因此蛋白質可能會對男性的健康產生不利影響。 順便說一下，許多科學家認為這些物質也會導致大腦萎縮。 同樣值得注意的是，大豆蛋白質具有基因修飾的基礎
如何喝大豆蛋白？
大豆蛋白的劑量取決於人的體重，平均每公斤體重1.5克。 為了製作這樣的大豆飲料，有必要將粉末（約50g）與170-200ml的任何果汁混合。 一部分應該在訓練前一小時喝完，另一半在體能訓練後半小時。 大豆蛋白屬於慢蛋白類，因此可以在兩餐之間甚至一夜之間食用。