幾乎所有人都喜歡烘烤和糖果,甚至更喜歡孩子。 但我不想花很多時間和精力來烘焙蛋糕,所以這類人最好的選擇是蛋糕。 他們的魅力是通過花費一點時間和精力,您可以品嚐到美味而精緻的甜點。 如果你想讓你的烘焙成為真正的桌面裝飾,那麼嘗試烘烤一個大理石蛋糕,這不僅會讓你的口味變得更加美味,而且還會帶來不同尋常的明亮外觀。
multivark中的大理石蛋糕
如果你擁有一個多元化的助手,我們會告訴你如何用它製作一個大理石蛋糕,而且你會體會到這種方法的簡單和方便。
配料:
- 糖 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 小麥麵粉 - 1杯;
- 麵團發酵粉-1茶匙;
- 酸奶油 - 250克;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 香草醛 - 1/2茶匙。
準備
糖和雞蛋鞭,發送給他們發酵粉,麵粉和酸奶油。 攪拌所有的成分,並將混合物分成兩部分。 然後將可可添加到另一個,將香草添加到另一個。
多煮鍋油,撒上麵粉或麵包屑。 首先將測試的一部分放入其中,然後放入另一部分。 之後,用一把小鏟子,用幾個整齊的動作混合麵團,讓你有一個美麗的離婚。 但請注意,您不能長時間干擾麵團,否則會變成深色。
選擇“烘焙”模式,將其放置60分鐘,然後當蛋糕煮熟時,放在盤子上,讓它冷卻並送達。
大理石蛋糕與煉乳
大理石蛋糕的下一個配方稍微複雜一些,因為它需要更多的組件,但結果是值得的。
配料:
- 小麥粉 - 2件;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 糖 - 半個世紀;
- 酸奶油 - 2/3杯;
- 黃油 - 120克;
- 煉乳 - 2/3項目;
- 可可 - 1茶匙;
- 黑巧克力(不苦) - 100克。
準備
搖勻糖和雞蛋,然後送給他們煉乳,融化的黃油和酸奶油。 在這個混合物中加入以前篩過的麵粉和麵團的發酵粉。 將所有配料充分混合併將所得麵團分成兩半。
在其中一個部分添加融化的黑巧克力和可可粉。 形成烘烤油脂,然後依次加入稍暗淡混合物的中心。 麵團應該流動和混合。 將烤箱加熱到180度,將蛋糕煮約50分鐘。 冷卻後,你可以用杯形蛋糕對待你的親戚,撒上糖粉。
在麵包機的大理石蛋糕
如果你在廚房裡有這樣一位助手作為麵包師,那麼我們將分享如何用它烤大理石蛋糕的秘訣。
配料:
- 小麥麵粉 - 1件;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 烘焙粉 - 1茶匙;
- 糖 - ¾項;
- 黃油 - 6湯匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 可可 - 1湯匙。 勺子。
準備
蛋白質從蛋黃中分離出來。 在蛋黃中加入鹽,黃油和一半糖,然後拌勻。 在這裡,倒入麵粉和發酵粉並再次混合。 你會得到一個非常厚實的質量。
在一個單獨的碗中,將鬆鼠用糖攪拌成厚厚的泡沫,並將其與所得到的輕輕地結合
麵包機的桶應該上油,然後倒入一個白色的小黑麵團中間,直到它結束。 當我們的蛋糕準備好時,我們提出“蛋糕”或“烘焙”的程序並等待。 平均而言,這將需要大約一個小時。
我們希望引起您的注意,即使在酸奶中也可以製作大理石蛋糕,只需將相同數量的食譜中所示的酸奶油替換掉即可。 然後,它會變得更加飲食,但與酸奶油麵團出來更方便。