用肉汁煎鍋中的肉丸，它們非常美味和芳香。 這道菜完美地結合了 土豆泥 和蕎麥。 讓我們來找你如何在平底鍋裡煎肉丸。
在平底鍋裡用米飯做肉丸的食譜
配料：
- 大米 - 200克;
- 燈泡 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 肉末 - 600克。
肉汁：
- 番茄醬 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
所以，我們首先準備肉丸。 我們自己用肉或家禽自己烹製，或者我們購買已經準備好的混合物。 不要只購買非常細的肉末，否則在煎炸過程中肉丸會爬行和分解。 所以，對完成的餡料，我們添加一個小燈泡，通過絞肉機或切碎。
大米徹底洗淨，放入碗中，倒入陡峭的開水。 離開臀部45分鐘使其膨脹一點，然後排乾水並將米加入餡。 然後擠入肉塊幾丁香蒜，一切都很好
烹飪餡料後，去 醬汁肉丸 。 所以，拿一塊黃油，並在上面撒上磨碎的胡蘿蔔和切好的洋蔥。 之後，將番茄醬和水混合併放入火上煎鍋中。 我們從蔬菜，香料和蔬菜中添加烤。 之後，我們形成肉丸，在水中潤濕雙手。 我們將它們倒入麵粉中，用油炸兩面煎鍋徹底煎炸，直到它們上面出現紅潤的外皮。
只有當它們已經烘烤並且完全準備好時，我們才將肉丸放入盛有醬汁的鍋中。 現在把它們放入醬汁，蓋上蓋子，燉25分鐘。