在Adzhika為冬天準備黃瓜，食譜簡單樸實，你可以全年享受到小吃的辛辣口味，並讓他們與他們的成員和客人感到高興。 在實踐中應用各種變化的成熟技術，您可以顯著多樣化您的菜單。
如何用adzhika關閉黃瓜？
在Adjika中準備黃瓜很簡單，特別是如果您有方便的組分和相關技巧，有助於快速正確地執行該過程。
- 在收穫黃瓜洗淨之前，只切掉邊緣或將水果切成杯子，切片或麵包。
- Adjika for pouring根據食譜準備，通常來自扭曲的西紅柿和辣椒，加入香料和香料。
- 阿吉卡冬季烹製的黃瓜食譜可以以沙拉或醃製包子的形式製成，包括整個水果。
Adzhika的黃瓜冬季不消毒
根據以下配方，準備的冬季黃瓜配阿吉卡的小吃將成為任何餐桌的一大亮點。 保加利亞辣椒最好選擇紅色，肉質和多汁。 可以通過增加或減少辣椒部分來調整工件的清晰度。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 西紅柿 - 2公斤;
- 保加利亞辣椒 - 7個;
- 大蒜 - 1,5-2頭;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 250克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 150毫升。
準備
- 將西紅柿和甜椒在絞肉機中研磨，煮沸5分鐘。
- 加入糖，油，鹽，大蒜和辣椒，煮10分鐘。
- 將黃瓜切成圈，倒入醋，蓋上蓋子再煮15分鐘。
- 在Adzhika的軟木黃瓜冬季在無菌罐中，加熱至冷卻。
與高加索ajika冬天的黃瓜
冬季高加索人adzhika的黃瓜通常根據以下配方製備，或者在技術上與燃燒組分的數量有微小的偏差，這些配方通常不同於鋒利度和辛辣度。 如果需要，小吃的組成可以補充綠色香菜或歐芹。
配料：
- 黃瓜 - 1.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 高加索人adzhika - 100克;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 130克;
- 醋 - 40毫升;
- 油 - 70毫升。
準備
- 用胡椒扭曲西紅柿，煮沸，加鹽，糖，油。
- 他們把切好的黃瓜煮10分鐘。
- 在adzhika，醋和蔬菜中攪拌，熱身5分鐘。
- 軟糖 黃瓜與 Adzhika白種人 在無菌罐中，冷卻前包裝。
用尖銳的adzhika醃製黃瓜冬季
下面的食譜與ajika酸菜黃瓜是傳統醃泡汁的經典食譜的絕佳替代品。 對於罐裝食品，選擇罐裝密集的小型新鮮水果，先在底部加入各種香料和蔬菜品嚐。
配料：
- 黃瓜 - 2-3公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 水 - 3杯;
- 急性adzhika - 1-2茶匙。
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 糖和醋 - 1杯;
- 醋栗，豌豆胡椒，月桂樹，綠黨，辣根葉。
準備
- 把香料和蔬菜放在罐子的底部。
- 用洗淨的黃瓜填充容器。
- 從番茄中擠出汁，與水，阿膠，鹽，糖和醋混合，煮沸，倒入罐中，消毒15分鐘。
- 在冬季的尖銳adzhika軟木黃瓜，翻轉蓋冷卻。
與乾adzhika黃瓜冬季
在Adzhika為冬季準備辛辣且令人驚訝的香瓜黃瓜，其中的食譜包括幹白種人調味料，您可以嚴格遵循技術或根據您的口味偏好調整比例。 開胃菜的組成可以補充保加利亞辣椒或部分替換黃瓜切碎的西葫蘆。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 油和醋 - 每種100毫升;
- 幹adzhika - 3-6 st。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖和醋 - 1杯;
- 大蒜 - 1個頭。
準備
- 切絲西紅柿混合黃油，糖，鹽，煮15分鐘。
- 鋪好切好的黃瓜，倒入adzhik，倒入醋，拌入蒜頭，煮約10分鐘的型坯。
- 用無菌罐子乾燥的adzhika軟木黃瓜，加熱冷卻。
西紅柿醬和adzhika黃瓜
下面介紹的ajika黃瓜配方涉及使用現成的番茄醬。 該產品可能是自己準備或在商店購買，但一定是定性的。 由此產生的方坯和諧，均衡的味道會讓任何美食家感到吃驚，女主人會喜歡這種技術的簡單性。
配料：
- 黃瓜 - 5公斤;
- 番茄醬 - 1.5升;
- adzhika急性 - 200克或品嚐;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 200克;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2個頭。
準備
- 把切好的黃瓜放在平底鍋裡。
- 從列表中添加醬，adjika和其他成分。
- 烹調小吃7-10分鐘，用罐子密封，包裹直至冷卻。
用西葫蘆和adjika裝黃瓜罐頭的處方
adzhika的冬季黃瓜 - 可以進行的食譜，用西葫蘆或茄子代替一部分黃瓜。 成熟的西葫蘆需要預先從皮膚和內部的果肉中用種子清除，年輕的西葫蘆可以完全使用，切成半圓形或四分之一，大小與黃瓜切片相同。
配料：
- 黃瓜和西葫蘆 - 每個2公斤;
- 西紅柿和甜椒 - 每個1公斤;
- 辣椒 - 1-2豆莢;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - ¼杯;
- 大蒜 - 1,5頭。
準備
- 通過絞肉機擰西紅柿和兩種胡椒，煮至沸騰。
- 加入鹽，糖，油，煮10分鐘。
- 放入杯子和宿舍切成薄片，倒入醋，加入大蒜。
- 將 醃製的黃瓜 與ajika和西葫蘆20分鐘，密封在無菌罐中，保溫直至冷卻。
格魯吉亞在Adjika的黃瓜
格魯吉亞adzhik的冬季特別香氣黃瓜，除了乾燥的調味料和草藥。 您可以使用混合啤酒花suneli，地面芫，，辣椒和其他添加劑的混合物選擇品嚐。 如果需要，澆注可以與添加扭曲的保加利亞辣椒一起焊接，用一些西紅柿代替它們。
配料：
- 黃瓜 - 2.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 1/3杯;
- 幹調味料 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個頭。
準備
- 加入鹽，糖，黃油，幹調味料，煮10分鐘。
- 鋪上黃瓜片，大蒜，醋，煮15分鐘。
- 在無菌容器中包裹熱點小吃，包裹。
adzhika為冬天切的黃瓜
如果您已經用番茄煮熟了adzhika的黃瓜，並有時間評估這種製劑的所有美味，請使用另一種配方，並添加干 辣辛辣佐料調味料 以醃製切片。 所獲得的零食會讓人感到意外，並且帶有辛辣的清晰度和令人難以置信的香氣。 零件數量標示在0.5升罐上。
配料：
- 黃瓜 - 300克;
- 水 - 1杯;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 幹adzhika - 0,5-1茶勺;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 甜椒豌豆 - 2-4個;
- 香菜，幹蒔蘿和芥末在穀物中 - 一個捏。
準備
- 大蒜，香料，香料和乾燥的adzhika放在罐子的底部。
- 用切成薄片的黃瓜填充罐子。
- 將鹽直接加入罐子，糖，醋，用沸水倒入內容物。
- 空白消毒10分鐘，封蓋並包裹直至冷卻。
與ajika的黃瓜沙拉為冬天
阿吉克罐頭黃瓜可以製成沙拉形式，加入其他蔬菜，例如胡蘿蔔，洋蔥和切碎的青椒。 零食的辣味和嚴重程度可以根據口味進行調整，增加一點胡椒和大蒜，或者相反，減少它們的數量。
配料：
- 黃瓜 - 1.5公斤;
- 保加利亞辣椒0.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 250克;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 1/4杯;
- 大蒜 - 3顆牙齒。
準備
- 用辣椒和大蒜在絞肉機上擰西紅柿。
- 將大塊燒開，加入胡蘿蔔絲和洋蔥，煮10分鐘。
- 他們把切好的黃瓜，保加利亞辣椒，混合在大蒜和醋中，再燉15分鐘。
- 將沙拉封在無菌罐中，包裹它們。