我們提供烹飪開胃餡餅配酵母麵團栗色的食譜。 夏天的烘烤口味肯定會讓你和你的家人喜歡，填充物的用處將成為你盡可能為家人烹飪類似食物的極好動機。
酢漿草餡餅 - 酵母麵團的食譜在烤箱裡
配料：
對於測試：
對於填充：
- 酸漿-380克;
- 糖 - 100-120克;
- 用於潤滑產品頂部的蛋 - 1個。
準備
準備一個與栗色pirozhki麵團，最初混合稍微溫暖的水或牛奶與酵母，糖和三湯匙麵粉，並放在十五二十分鐘的熱量。 過了一段時間後，我們倒入無香味的葵花籽油，倒入鹽中，分小塊篩入剩餘麵粉的麵團中並製成批料。 我們並不是爭取麵粉昏迷的粘稠質地，但我們盡量不要不必要地添加麵粉，以致產品不會變得過於緻密。 為了便於揉捏，最好用精煉油潤滑手掌。 我們離開準備好的麵團，在高溫下老化約四十分鐘。
在這段時間裡，我們準備從酢漿草餡料在烤箱中填充。 我們穿過，將毛巾上的新鮮葉子洗淨並擦乾，然後將它們切成小塊，放入碗中，稍微用手。
我們將麵團分散到服務球上，從每一個我們推出一個大約一個手掌大小的平板蛋糕，在中心我們散佈著一個酸棗山，添加大約一茶匙糖並修補邊緣。
形成的產品鋪在烤盤上，用羊皮紙切割預先鋪好，給它們一點溫暖，然後用打蛋器蓋住表面，如果需要的話，我們擦一點糖。
現在只需要在180度的熱烤箱中烘烤二十分鐘的餡餅，讓它們冷卻一下，就可以享受美味的產品了。
從酢漿草和大黃酵母麵團油炸餡餅
配料：
對於測試：
- 麵粉過篩溢價 - 645克;
- 牛奶或水 - 245毫升;
- 開水 - 220毫升;
- 精製葵花籽油 - 55毫升;
- 鹽-10克;
- 糖 - 35克;
- 幹酵母-10克;
對於填充：
- 栗色 - 1大束;
- 大黃 - 4個莖;
- 粗麵粉 - 55克;
- 糖 - 110克;
- 葵花籽油無香料油炸 - 200-400毫升。
準備
最初，對於這些餡餅，我們準備餡料，因為儘管有酵母基礎，麵團的製備速度非常快。 我們洗酢漿草和大黃莖的葉子。 後者清除了硬脈和melenko shinky。 我們還研磨小酢漿草。 將準備好的配料混合在一個碗中，加入砂糖，稍微搗碎塊，然後加入粗麵粉並混合。 Manka會將餡料的果汁保持在餡餅中，並且在熱處理過程中不會讓它流出。
對於麵團，溶於溫水或牛奶，幹酵母，糖晶體和鹽，倒入植物油和混合。 現在我們將小麥粉篩入第二個碗中，並將準備好的酵母基質倒入其中。 用勺子匆匆攪拌均勻，立即倒出一杯沸水，不要停下來干擾。 如果需要的話，我們做揉麵，再倒一點麵粉，但盡量不要使麵團過於稠密。
立即進行餡餅的形成，將麵粉分成一份，將每塊蛋糕弄成糊狀，然後用餡填充。 用熱的葵花籽油煎炒坯塊，直到兩面都準備好，令人垂涎欲滴。