俄羅斯餡餅kurik - 傳統婚禮上的多功能美食和頻繁裝飾桌子，但儘管如此，沒有人禁止在常規日子為家人準備這款節日糕點。 花費的時間將超過結果，這足以填補十幾個人來填補你的空缺。
餡餅嬰兒床 - 食譜
Kurnik用其多組分嚇倒主人，但如果你想減少烹飪時間和可能的麻煩，你可以從配方中排除 薄煎餅 ，並用一個填充物填充麵團殼。 作為這個食譜中的最後一個是雞肉和土豆。
配料：
對於測試：
- 酸奶油 - 65克;
- 克菲爾 - 120毫升;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 麵粉 - 420克。
對於填充：
- 土豆 - 390克;
- 雞肉 - 510克;
- 洋蔥 - 145克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 月桂葉 - 3件;
- 雞肉湯 - 165毫升;
- 黃油 - 35克。
準備
在烹飪kurik餡餅之前，你應該揉麵團並讓它休息半小時左右。 為了揉搓測試，將所有組件組合在一起直到它們形成非粘性團塊就足夠了。
當麵團在鋪開之前休息時，準備剩下的配料。 用立方體切下去皮的塊莖。 用雞肉（白色或紅色肉）切割電影和其餘脂肪，將肉分成小塊。 洋蔥切成大半圈。
鋪好準備好的麵團並用選定形狀的底部覆蓋。 在基礎上放置土豆，在他身後 - 雞肉和洋蔥，大蒜和月桂的切碎的香蔥。 將麵團的邊緣一起收集在蛋糕中央，留下一個小洞以便倒入肉湯。 kurik餡餅與雞肉和土豆烤在預熱到165度烤箱約50分鐘。
酥皮點心小雞餅
為了便於烹飪，使用現成的麵團（例如泡芙）有助於成為下面配方的基礎。
配料：
片狀，未經發酵的麵團; 至- 雞肉片 - 310克;
- 大米 - 90克;
- 奶油 - 170毫升;
- 洋蔥 - 230克;
- 香菇 - 380克;
- 洋蔥羽毛 - 4-5個。
準備
煮米飯，並將其與洋蔥的綠色混合。 洋蔥分成半環並用蘑菇進行營救，直到水分從後者蒸發。 煮雞肉並將其拆成纖維。 將兩層酥皮捲起，在模具底座上舖一層，覆蓋底部和牆壁，然後用填充層填充。 用第二層麵團蓋住一切，保護邊緣。 在蛋糕頂部的中心做一個切口，並將奶油倒入其中。 在195度烘烤kurik 35-45分鐘。