煉乳常用於製作糖果。 然後，將其添加到麵團中，並在其基礎上製備奶油。 現在我們會告訴你一些用煉乳蛋糕製作美味蛋糕的食譜。
威化餅與煉乳
配料：
- 華夫餅蛋糕 - 12個;
- 煮煉乳 - 1罐;
- 黃油 - 200克;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
打蛋 用黃油和香草糖 煮煉奶 。 華夫餅蛋糕油脂得到的奶油。 1把蛋糕變成麵包屑。 撒上上層的蛋糕。 蛋糕可以立即使用 - 它會很脆，而且可以放一會兒，然後蛋糕變軟。
濃縮牛奶和酸奶油蛋糕
配料：
為了蛋糕：
- 黃油 - 200克;
- 酸奶油 - 100克;
- 可可 - 3湯匙。 匙;
- 煉乳 - 一壺;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 麵粉 - 200克。
對於霜：
- 酸奶油20％脂肪含量 - 900克;
- 糖粉 - 100克;
- 香草糖 - 0.5袋。
準備
首先，我們將準備奶油酸奶油。 要做到這一點，將濾鍋放在碗上，蓋上兩層紗布，倒入酸奶油，用蓋子蓋住濾鍋，並在冰箱中放置至少6小時。 這是酸奶油排出多餘液體所必需的。 現在開始準備蛋糕的麵團。 為了做到這一點，我們將煉乳，酸奶油，軟化的黃油和攪拌均勻混合在一起。 加入可可粉，混合，倒入蘇打水，用醋熟化，再攪拌。 然後慢慢加入麵粉，繼續揉麵團。
烘烤的形式覆蓋烘烤紙或塗油，撒上麵粉，把麵團的三分之一和勺浸在冷水，水平。 我們將表格發送到烤箱，並在190度的溫度下烘烤約10分鐘。 然後將其從模具中取出並用毛巾翻轉，使其冷卻。 同樣，烤2個蛋糕。 現在我們準備奶油。 在酸奶油中加入糖粉，香草糖和打蛋器。 用奶油潤滑蛋糕和蛋糕兩側。 如果需要的話，可以在上面撒上椰子屑，頂部應該用櫻桃或彩色粉末裝飾。 我們將成品蛋糕放入至少浸泡2小時的冰箱中。
餅乾與煉乳蛋糕
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 雞蛋 - 4件;
- 香蘭素 - 捏。
對於霜：
- 黃油 - 400克;
- 煉乳 - 一壺;
- 蛋黃 - 2件;
- 水50克;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
蛋白質從蛋黃中分離出來。 用攪拌器攪拌鬍鬚，慢慢加入糖，使之成為緻密泡沫狀態。 用攪拌器攪動蛋黃。 慢慢地將它們引入蛋白質混合物中，同時用攪拌器繼續攪拌。 慢慢地引入篩麵粉和香草醛。 我們用勺子揉麵團，從底部向上混合內容物。
可拆卸的烤盤用黃油充分潤滑。 倒入麵團並放入烤箱。 在190-200度的溫度下，烤25分鐘左右。 在烘烤過程中，烤箱不能打開，否則餅乾會掉落。 我們離開完成的蛋糕
我們把混合物放在小火上，煮至稠。 為了不燒壞，可以在水浴中進行。 逐漸將混合物倒入軟黃油和拂。 因此，我們會得到一個優秀的奶油。 每塊海綿蛋糕塗上所得到的奶油。 蛋糕的頂部和兩側也被塗抹。 我們會隨意裝飾。 餅乾蛋糕與煉乳蛋糕準備就緒！