什麼是masala？ “masala”這個詞的意思是“混合香料”。 也就是說，它是用香料，糖和牛奶製成的茶。 茶馬薩拉的食譜來自印度，這是非常普遍的。 有很多方法來準備它。 除了其有用的特性，印度茶還masalas一個非常可口的飲料，可以在早上消耗，以提高你的精神和愉快的一天。 它完美的溫暖，提高免疫力，使整個身體變得色調。
茶馬薩拉的成分非常多樣，但它的主要成分：
- 茶 - 通常使用黑色經典茶，因為它更飽和和酸味。 不同的香料對綠茶情況更糟糕。 請記住，在茶馬薩拉的主要成分總是香料。 因此，它應該沒有明顯的味道和氣味，最好是優先選擇沒有口味的天然茶;
- 牛奶 - 在印度，為了準備這種茶，總是只使用水牛奶。 與牛相比，它的脂肪含量和密度都很高。 它的主要特色是它的味道。 它有一個令人愉快的麝香葡萄味道和顏色。 其他動物的牛奶不用於茶馬沙拉;
- 甜品 - 在印度創造甜味，加入甘蔗紅糖。 但是，如果成功，您可以使用精製糖而無需外來的味道和氣味。
- 香料 - 使用最多樣化。 這是荳蔻，姜，黑胡椒，丁香，茴香籽，玫瑰花瓣，杏仁等。
為了品嚐這種精緻的飲料，絕對沒有必要去印度。 畢竟，它可以很容易地在家裡煮熟，令人驚訝的是每個人都有不同尋常的辛辣食譜。
如何製作茶馬薩拉？
配料：
- 綠荳蔻 - 1茶匙;
- 肉桂棒 - 3個;
- 丁香 - 4個;
- 黑胡椒粒 - 12個;
- Badjan穀物 - 2件;
- 炒胡蘆巴 - 0.5茶匙。
- 水 - 200毫升;
- 紅茶 - 0.5茶匙;
- 牛奶 - 1項;
- 磨碎的生薑 - 0.5茶匙。
- 糖 - 味道。
準備
如何準備馬薩拉茶？ 將香料混合物放入熱油炸鍋中炸一下，倒入一個帶有緊蓋的玻璃瓶中。 像往常一樣，現在我們釀造無味的簡單紅茶，堅持10分鐘。 然後，向土耳其人倒入半杯水，等到沸騰後，再撒上0.5茶匙調製好的香料和一點點薑末。 煮30秒鐘，蓋上蓋子，稍微放一下。
紅茶和香料湯劑輕輕地通過過濾器並混合。 在完成的解決方案中，倒入熱牛奶，加入糖調味並倒入杯中。 準備的茶馬薩拉可以在熱和冷中都喝醉。
如何煮茶馬薩拉？
配料：
- 牛奶 - 1項;
- 綠荳蔻 - 1茶匙;
- 黑荳蔻果實 - 0.5茶匙;
- 丁香 - 0.5茶匙。
- 甜椒豌豆 - 2個;
- 1肉桂棒;
- 磨碎的薑 - 1湯匙。 勺子;
- 肉荳蔻 - 品嚐;
- 蜂蜜 - 品嚐;
- 黑葉茶。
準備
丁香，肉桂和甜椒的棍子在攪拌機中徹底粉碎。 我的生薑的新鮮根，一個細磨碎的果皮和果皮。 牛奶放在火上，一旦開始沸騰，加入所有的調料：核心荳蔻，丁香，胡椒，肉荳蔻，肉桂和姜。 用低熱將牛奶煮2分鐘。 這次我們沖泡直到紅茶，然後通過篩子用香料倒入熱牛奶中。 加入蜂蜜調味，混合併嘗試！