嘗試烹製無與倫比的綿羊羊肉，並在下面的食譜中，我們會詳細告訴你如何在烤箱中正確烘烤。
如何烹飪在烤箱中烤製的羊羹，配方為鋁箔
配料：
- 鮮羔羊肩胛骨 - 1,3-1,5公斤;
- 迷迭香綠色 - 3枝;
- 胡椒（黑色） - 2/3茶匙。
- 鹽味醬油 - 40毫升;
- 檸檬汁 - 4茶匙。
- 葵花籽油 - 2茶匙。
準備
我們在流水下從四周清洗肩胛骨，放在桌上10分鐘，使玻璃不必要的液體。 如果在一塊肉上有大塊脂肪的區域，那麼在鋒利的刀的幫助下，最好將它們去掉。 進一步在所有新鮮的羊肉，我們做6-8加深。
在鹽醬油的碗裡，我們倒入檸檬汁。 攪拌一切，並將這種美妙的混合物倒在肩胛骨的整個表面上並擦拭。 然後，我們用芳香胡椒均勻地調味肉，然後放上羊肉細碎的綠色迷迭香，並輕輕揉搓。 在大量上油的烤盤表面鋪上食物箔，並且在放置抹刀並小心地用箔的邊緣自由地覆蓋它。 我們把肉放入烤箱，在準備前15分鐘在200°C烘烤1小時45分鐘，去掉頂層的鋁箔，這樣刀片就有了外皮。
烹飪在烤箱裡用蔬菜烤的羊羹有多美味？
配料：
- 羊肉（肩胛骨） - 1.6公斤;
- 液體蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 橙汁 - 3湯匙。 匙;
- 經典 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 新鮮迷迭香 - 4枝;
- 中等土豆 - 6-8件;
- 小胡蘿蔔-6-8個;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 辣椒的混合物 - 品嚐。
準備
妥善準備刀片以作進一步準備。 在所有彎頭中都非常小心地用鹽揉搓肉，然後用辣椒混合物揉搓。
在一個小碗裡，我們將從新鮮橙子，經典醬油和五月份液態蜂蜜中擠出的汁液結合起來。 攪拌並倒入一塊羊肉（肩胛骨），然後撒上切碎的綠色迷迭香。
土豆皮，切成2-3片。 清洗小胡蘿蔔後，將其全部留下。 將蔬菜灑上鹽，放入專門設計的套筒中烘烤。 接下來，我們放置鍋鏟並將所有東西都收緊在一個罐子裡，然後送到烤盤和烤箱裡。 在195度烘烤至少2小時，關閉前僅需20分鐘，我們使用剪刀剪掉套筒上部。