鮭魚家族以各種魚類為代表。 但在商業計劃中最有價值的是密友和 粉紅鮭魚 。 這兩種魚的亞種彼此非常相似。 然而，他們不同的生活方式在肉類和魚子醬的化學成分上留下了印記。 為了不混淆這些魚，或者及時注意到賣方的骯髒把戲，你應該知道你可以獨立決定什麼標準 - 在你面前是粉紅色的鮭魚。
粉紅鮭魚和密友三文魚有什麼區別？
讓我們從最常見的鮭魚家族 - 粉紅鮭魚開始。 這種魚有淺藍色的淺色。 但在產卵期間，顏色會發生變化。 腹部開始呈黃色或綠色，背部變灰。 粉紅鮭魚的特徵是背部和尾部存在小黑點。
這種魚體型小巧。 粉紅鮭魚比密友三文魚的生長要快得多。 這是由於她的飲食：這是更豐富和高卡路里。 因此，粉紅鮭魚的肉的特徵是密度和脂肪含量增加。
密友三文魚的數量約小兩倍。 這個物種比粉紅鮭魚大。 在產卵前，它有一個明亮的銀色。 在魚子醬沉積期間，顏色變為較暗的一種，在魚的兩側出現寬闊的深紅色帶。 密友三文魚的肉非常嫩且富有彈性。 這是觀看他們身材的人們的完美選擇。
那麼，如何區分ketu和粉紅鮭魚：
- 大小。 凱塔是最大的。
- 按顏色。 凱塔有銀色色調，粉色鮭魚 - 淺藍色。
- 根據尺度的大小。 在密友它是更大。
- 根據肉的一致性。 在密友中，它的特點是溫柔和缺乏脂肪。
- 據魚子醬。 在密友它是更大，更明亮。
哪種魚子醬更好，三文魚或粉紅三文魚？
魚子醬是一種在世界各地受到讚賞的美味佳餚。 它營養豐富，富含許多有用的維生素和礦物質。 魚子醬和密友三文魚和駝背鮭魚有同樣有用的成分和最豐富的營養價值。
不過，三文魚魚子更受讚賞。 它有較小的穀物，最飽和和微妙的味道。 粉紅鮭魚籽被認為是成本/適口性/好處的最佳比例。
三文魚的魚子醬含有更多的脂肪，影響其口味。 雞蛋更密更硬。 但是這些屬性使它有機會保持新鮮度，而不是傳播。