美味多汁的belyashiki,我們與這樣的食慾點心,你可以在家裡做:用平底鍋或multivark煎它們 - 我們會告訴你關於這種烹調Belyashas下面的方法。
如何在多元變體中烹製Belyashi?
本身,白色是來自無酵麵團肉餡的派。 對她來說,混合牛肉和豬肉forcemeat,有時會添加羊肉。 脂肪肉會增加白酒的多汁性,當然還有卡路里,但不要被這個事實嚇倒。 有時你可以用美味的餡餅來呵護自己。 在multivark中油炸beljashi是必要的植物油,但它應該只達到一半的餡餅。
Belyashi在多元 - 配方
配料:
- 麵粉 - 500克;
- 人造黃油 - 100克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖 - 1.5茶匙。
- 酵母(幹) - 2茶匙。
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 開菲爾 - 50-60毫升。
準備
為了在家烹飪Belyashi,首先準備一個multivark - 打開它並熱身。 現在讓我們開始測試:將酵母與熱牛奶混合,加入少許麵粉,糖並放入湯匙30分鐘,然後與剩餘的麵粉,人造黃油,鹽混合併揉成麵團。 麵團適用後,將其分成16-17塊並形成平麵餅。 在每個佈置的中心填充,這是從肉末準備加入切碎的洋蔥(或通過絞肉機)和酸牛奶。 開菲爾增加了多汁性,其量可以適應您的口味。 然後,我們在麵團邊緣的中心形成餃子,然後以“煎炸”模式將餡餅炒約4-5分鐘。 我們開始向下打開。 完成beljas肉,在multivark煮熟,散佈在一盤。
Belyashi用多變量的肉
配料:
- 麵粉 - 700克;
- 人造黃油 - 150克;
- 牛奶 - 350毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 酵母(幹) - 3茶匙。
- forcemeat - 1公斤;
- 洋蔥 - 3-4件;
- 水 - 2-3湯匙。 勺子。
準備
我們揉酵母麵團,讓它升起兩次,然後我們形成蛋糕,並放在每個肉餡的中心。 對於餡料,我們採取肉末(最好是混合豬肉和牛肉),加入一個切碎的洋蔥,幾湯匙開水,多汁和好打。 平面蛋糕的邊緣被塞入裡面並留下一個小孔。 然後,我們將“熱”模式放入多變量模式,並在多變量模式下將我們的模擬器在每一面煎4-5分鐘。
而且你的奇蹟助手還可以幫助準備 multivark中multivark 和achma的 熱三明治 。 這兩道菜都非常適合搭配甜茶,一杯咖啡或一杯牛奶。