有很多烹飪肉類的食譜。 但是，也許，最美味的烹飪選擇之一是肉，用奶酪烘烤。 在它必須加入洋蔥，有時 - 蘑菇，有時 - 番茄。 可能很少有人知道這道令人難以置信的美味菜叫法國肉。 下面我們將討論如何用法語烹飪豬肉。
來自豬肉的法國肉
配料：
- 磨碎的硬奶酪 - 220克;
- 洋蔥 - 300克;
- 豬肉 - 1公斤;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 酸奶油 - 50克;
- 芝士費城 - 50克;
- 鹽和香料。
準備
將豬肉切成小塊並打好，然後撒上鹽和撒上香料。 我們把工件放在烤盤上。 用蛋黃醬和費城奶酪攪拌酸奶油。 為了味道，加入鹽，胡椒粉，你也可以添加碎草藥。 將調味汁充分混合併用肉覆蓋。 Luchok閃爍半環，或者如果這些頭不是太大，它可能會振鈴。 我們把它放在肉的頂部。 我們從法國豬排碎的奶酪熟睡，然後送入烤箱。 它必須加熱到180°C 烤約40分鐘。
在微波爐法國豬肉食譜
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 150克;
- 土豆 - 400克;
- 黃油 - 35克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 磨碎的硬奶酪 - 50克;
- 蛋黃醬。
準備
微波爐的表格塗抹黃油。 豬肉切成小片，通過大蒜壓榨擠壓並混入其中。 將肉放在模具的底部，用蛋黃醬澆水並將洋蔥切成半環。 我們還用蛋黃醬澆水。 在洋蔥頂部放置切好的土豆，塗一層蛋黃醬，撒上磨碎的奶酪。 以最大的力量，我們準備30分鐘。
用蘑菇法國豬肉
配料：
- 豬肉 - 550克;
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 300克;
- 番茄 - 400克;
- 蛋黃醬 - 220克;
- 硬磨碎的奶酪 - 230克;
- 蒔蘿和歐芹菜 - ½鉛筆;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
豬肉選擇適合烹飪排骨的豬肉。 我們把肉切成1厘米厚的切片。 我們把它們放在一個碗裡，鹽，胡椒調味並混合，這樣肉就被調料均勻覆蓋了。 之後，每一個好的節拍。 用油潤烤烘烤板並將肉緊緊鋪在一起。 洋蔥切成半環，蘑菇片。 我們把它們放在煎鍋裡，用植物油煎。 在煎炸過程中，汁液將從蘑菇中提取。 我們用高火烹飪，直到液體蒸發，然後我們減少火，蘑菇胡椒，鹽，並將其放在蓋子下，直到它準備好。 為肉肉舖上一層洋蔥，在上面放上蘑菇。 在蘑菇上會去一層西紅柿，切成半圓形。 塗上一層蛋黃醬（總數的一半）。 撒上草藥，然後用奶酪。 再次，將一層蛋黃醬和200°C烤35分鐘。 用法語烘烤的服務豬肉應該馬上燙。
用法語製備土豆豬肉
配料：
- 豬肉 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 350克;
- 硬磨碎的芝士 - 180克;
- 鹽，香料;
- 蛋黃醬;
- 植物油。
準備
豬肉切成約10-12毫米厚的切片。 之後，我們從雙方整齊擊敗他們。 如果不是很大，清潔的洋蔥就會閃閃發光。 否則，最好切成半環。 去皮的土豆攀爬薄圓圈。 我們將用法國豬肉，油和土豆烤法國土豆的形式，並放出切碎的肉。 每件作品都必須鹽漬並撒上香料。 我們從上面撒上洋蔥，用蛋黃醬澆灌，現在均勻地舖上馬鈴薯杯。 我們從磨碎的奶酪上面熟睡，放入蛋黃醬，然後放入烤箱。 用200°C的法式炸薯條烤豬肉，直到金黃色約50分鐘。