“凱撒” - 這是一種著名的北美美食沙拉，它已經在全世界流行起來。 這道菜的亮點是敷料。 就其本身而言，凱撒變得很容易，並使其更加有營養，你可以添加炸雞。
經典的凱撒沙拉配雞肉和西紅柿 - 簡單的食譜
配料：
- 雞肉片 - 350克;
- 麵包 - 250克;
- 沙拉 - 100克;
- 巴馬干酪 - 75克;
- 大蒜 - 25克;
- 橄欖油 - 45毫升;
對於醬油：
- 雞蛋，硬煮（蛋黃） - 3個;
- 橄欖油 - 145毫升;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 芥末辛辣 - 35克;
- 檸檬汁 - 45毫升;
- 黑胡椒（新鮮研磨）;
- 鹽石頭。
準備
擠壓的大蒜丁香與橄欖油混合，放置7-10分鐘。 準備來自長麵包的芳香油煎麵包塊 - 輕輕切割成方塊並炸至紅潤的桶，然後放上紙巾。
雞內圓角洗滌並用紙巾擦乾。 然後切成立方體和油炸，不要忘記用鹽和胡椒調味。 用紙巾擦洗多餘的油。
為了加油，蛋黃與叉子混合，加入芥末。 然後加入碎蒜，檸檬汁，橄欖油，胡椒和鹽。 一切 - 穿衣裝都準備好了！
一個很好的半盤大蒜的盤子。 美麗地擺放沙拉的葉子，在上面擺放雞肉，紅潤的油煎麵包塊和番茄丁。 倒入醬汁，慷慨地撒上帕爾馬干酪。
經典凱撒沙拉配雞肉
配料：
- 生菜 - 195克;
- 巴馬干酪 - 55克;
- 雞肉片 - 190克;
- 蜂蜜天然 - 25克;
- 新鮮檸檬汁 - 45毫升;
- 橄欖油 - 55克;
- 雞蛋（可選） - 2個;
- 芥末 - 10克;
- 麵包 - 190克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽;
- 新鮮研磨的黑胡椒。
準備
用胡椒和鹽沖洗雞肉。
對於滷汁，在另一個碗裡，混合檸檬汁，蜂蜜和黃油。 然後發送魚片，然後醃泡25分鐘。
雞肉切成小塊，放入煎鍋內。 炒到做完。
對於烤麵包，你需要一個麵包（最好是昨天），切成小立方體。 用黃油加入蒜泥將它們炒熟。
為了沙拉葉更脆，它們必須放置在冷水容器中25分鐘。
對於專為凱撒沙拉配雞肉而設計的經典沙司，煮軟雞蛋，削皮並混合均勻，加入檸檬汁，辣芥末和橄欖油。
一個很好的半盤大蒜的盤子。 鋪上生菜的葉子，將雞肉放在上面。 倒入醬汁，慷慨地撒上帕爾馬干酪。
經典凱撒沙拉配雞肉和蛋黃醬
配料：
- 雞胸肉 - 210克;
- 番茄小，堅實 - 1個。
- 萵苣葉子;
- 巴馬干酪 - 65克;
- 蛋黃醬;
- 芥末 ;
- 餅乾 - 55克;
- 大蒜丁香 - 1-2個。
準備
將雞胸肉煮熟至熟，取出角質層和骨頭，切成小塊。 肉也可以炒，這會給這道菜帶來特別的味道，但沙拉會變得更加熱量。
將西紅柿洗淨，晾乾，切成大塊立方體，加入胡椒粉，加入雞肉混合，加入蛋黃醬和芥末醬調味。 洗淨生菜葉子，晾乾後轉移到klemanka。 分配混合雞肉和西紅柿醬的西紅柿。 奶酪篦和撕裂的菜。 灑上蒜香沙拉。