碳水化合物是所有產品的三大組成部分之一。 對於人體細胞，簡單的碳水化合物是能量的來源。 一些食物含有更多的碳水化合物，而另一些含有豐富的蛋白質或脂肪。 主要在植物性食物中觀察到高含量的碳水化合物。 下面，我們將看看哪些食物富含碳水化合物以及它們是什麼。
人體細胞只能使用簡單的碳水化合物 - 葡萄糖，果糖，乳糖。 為了“使用”複雜的 碳水化合物， 有機體需要長時間的分裂。 也有非常複雜的碳水化合物，其中組成纖維素，這種能量身體不能分裂，並以不變的形式顯示。 因此，富含纖維和復雜碳水化合物的食物不能使人快速“飽和”，但含有簡單碳水化合物的食物是能量最快的來源。
產品中含有許多簡單的碳水化合物，包括糖，甜糕點，果醬和果醬，以及蔬菜製品 - 米飯，粗麵粉和蕎麥粥。 乾果 - 西服和碳水化合物的日期也很多。 在所有這些產品中，每100克碳水化合物的份額超過65克。
在接下來的一組產品中，有很多碳水化合物，是哈瓦，各種蛋糕。 該名單由來自豆科植物世界的代表 - 豌豆，豆類作為補充。 在這些產品中，約40-60％的組合物是碳水化合物。
哪些食物含有大量碳水化合物？
簡單的碳水化合物含有豐富的甜果。 葡萄，桃子，杏子中含有過多的果糖。
當水果乾燥時，為了獲得乾果，水果從漿果中蒸發，因此葡萄糖濃度增加。 因此，在乾棗中含有71.9％的碳水化合物，而在新鮮水果中約為40％。
對於含有許多複合碳水化合物的產品，包括土豆。
大腦活動中快速能量產生最著名的來源之一是巧克力。 它含有超過60％的易消化碳水化合物。 因此，在考試前消費100克該產品可以保證出色的成績。
在咀嚼甜食和從濃縮粉中稀釋的飲料中發現了大量的碳水化合物。 一些製造商將這些產品的成分加入高達96％的精製糖。