對於任何運動員來說，重要的不僅僅是訓練，還有理論訓練，因為你可以獲得高水平的訓練結果。 為此目的，有必要了解氨基酸的性質，因為這種 運動營養 是最受歡迎的 營養 之一。
氨基酸的物理性質
如果從這個角度考慮氨基酸，它們是結晶物質，其具有高導熱性並且在熔化時分解。 氨基酸分子是內鹽。
氨基酸的化學和生物學特性
從這個角度來看，氨基酸是形成蛋白質的化合物。 它們是肌肉的基礎 - 35％的肌肉組織由它們組成。 另外，它們能夠將神經衝動從細胞傳遞到細胞。
氨基酸：有用的特性
氨基酸的主要有用性質是它們對生物體適當發育的必要性。 沒有它們，身體根本無法應付維生素，礦物質和營養物質的同化。 運動員接受並鍛煉肌肉，增加力量，發展耐力。
為了評估氨基酸對身體的重要性，值得關注它們覆蓋的區域。 氨基酸對於生產這些物質是必需的：
- 生化反應所需的酶;
- 激素，這是代謝過程所必需的;
- 免疫系統健康功能所需的抗體;
- 血紅蛋白，在整個身體內運輸氧氣。
並非所有的 氨基酸都 在體內產生 - 其中一些只能與食物一起食用。 如果你不確定你是否吃足夠的蛋白質，氨基酸的使用對你是必要的。