月桂葉是許多菜餚的調味料，使它們更加美味和芳香。 此外，醫學研究表明，這種植物對人體健康非常有益。
月桂葉的應用
作為香料， 月桂葉廣泛用於乾燥和新鮮。 這種植物的主要優點是適當和長期保存有用的特性。 月桂籽的組成包含大量的精油，因此它們很少用於烹飪。
通常，月桂葉被添加到燉菜，肉湯，醃泡汁和蔬菜中。 此外，這種調味料用於醃製脂肪，醃魚，調味醋，烹飪布丁和家禽，醬料和薯條的菜餚。
不建議將月桂葉放在主產品上長時間烹飪。 在第一道菜中，應該在準備就緒前5分鐘放置，在第二天 - 放置10分鐘。 主要的規則是適度使用這種調味品。 在醃泡汁中應添加不超過2-3葉的月桂樹。
在100克桂皮中，有313卡路里。
月桂葉的有用屬性
在感冒高峰期使用調味料是非常有用的，因為使用月桂葉提高免疫力非常高。 這是由於其組分phytoncides，積極破壞致病菌。
月桂葉包含：維生素PP，C，B，A，蛋白質，錳，銅，鈉， 鐵 ，硒，鋅，鎂，鉀，鈣，磷，鞣酸，飽和脂肪酸，植物殺菌劑，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，有機酸和精油。 由於這種化學成分，月桂葉對人體有益，只有大量食用時才有可能造成傷害。
月桂葉能改善食慾並加速消化過程。 此外，植物提取物在清潔體內毒素和毒素方面非常有效。 來自桂冠的輸液可完美地平息神經系統，修復胃腸道的功能，止血和清除腎臟中的結石。 由於能夠調整碳水化合物的新陳代謝並使血糖水平正常化，所以非常有用的是帶有糖尿病的月桂葉。
來自月桂的輸液對皮膚具有有益的作用，減輕脂肪含量增加，皮疹，老年斑和痤瘡。 為了美容目的，月桂油積極用於對抗皮膚乾燥和模仿皺紋。
以煎劑的形式，月桂葉對身體有用，因為它有助於擺脫耳朵中的疼痛，強烈的咳嗽，長期的鼻炎，關節炎，風濕病和痛風。 用水煎足浴 - 對腳部過度出汗是極好的補救措施。 提供寶貴的好處，月桂葉也有禁忌症，這也是重要的知道。
月桂葉的危害和禁忌症
對於容易出現過敏反應和孕婦的人來說，放棄使用月桂葉，以及輸液和煎劑是必要的。 該植物對子宮產生刺激作用，可導致流產。 由於月桂葉中單寧含量高，如果存在肝臟和心血管系統疾病，則有可能對健康造成危害。