花生，或者，因為它仍然被稱為花生，首先出現在巴西的領土上。 今天它生長在氣候炎熱的地區。 儘管花生的卡路里含量足夠高，但營養學家認識到這種產品對健康和身材有益，但只有在少量消費時。
花生不僅是一種流行的小吃，特別受啤酒歡迎，它還用於糖果業製作各種蛋糕等。 從花生產油，在許多方麵類似於橄欖油。
花生的有用特性和危害
堅果的成分不僅包括 維生素 和礦物質，還包括大量的蛋白質。 因此，想要建立肌肉並積極參與運動的人，可以安全地吃花生。 無鹽堅果含有單元不飽和脂肪，能夠使膽固醇正常化並改善動脈狀況。 這樣的產品當然必須在有心血管系統問題的人的飲食中，因為它含有鐵，它可以改善血液流動和血細胞的功能。 我們不能錯過的另一個重要特性是由於菸酸的存在而修復受損細胞的能力。 對於那些看重自己體重的人來說，花生不僅僅是因為它們的營養價值，而且還有纖維的供應，它可以清除毒素，礦渣和各種有害物質。
大量花生含有B族維生素，它們參與所有器官的功能，特別是在神經系統和大腦的功能中。 定期使用少量堅果，可以改善記憶力，消除失眠和頭痛，應付壓力，神經緊張，甚至伴有抑鬱症。 B組維生素仍然是強大的抗氧化劑，抵抗衰老過程，並積極對抗自由基。
核桃的熱量含量
生花生的熱量含量為每100克548千卡，蛋白質含量為26.3克，脂肪為45.2克，碳水化合物為9.7克。堅果被認為是理想的零食產品。 吃足夠的東西就足以滿足飢餓並獲得能量的提升。 花生是許多飲食的清單，因為最好吃一些有用的堅果而不是一部分脂肪食物，而第一和第二版本的卡路里含量大致相同。 對於素食者來說，堅果通常起到禁用肉類的作用。
什麼對花生有害？
現在我們來談談可能來自花生的禁忌和傷害。 首先，應該說花生是強過敏原，尤其是生堅果。 使用前，應將花生剝落。
未經熱處理的堅果會導致消化系統問題。 應該說，鹽漬花生的卡路里含量是1005克，是605千卡。 當大量使用時，可能會導致體液瀦留，從而導致腫脹和體重增加。
烤花生
營養學家說，當烘焙時，花生變得更加有用，因為熱處理帶來了保護層，從而防止了 維生素E 分解的可能性。 另外，由於油炸，堅果中抗氧化劑的濃度增加。 只要記住，油炸應該在沒有鹽和油的情況下盡可能少加熱。 至於卡路里，每100克炸花生里有608.64千卡。