人造黃油是由法國烹飪專家創造的模糊產品，因此低收入人群可以用黃油代替。 人造奶油的好處和危害 - 這是營養學家和醫生討論的當前話題之一。
什麼是有用的和有害的人造黃油？
人造黃油具有營養價值高（人造奶油熱量 - 745千卡），口感宜人，價格低廉，可用性強，能夠為家庭烘烤賦予光彩等優點。 然而，人造奶油的這些優點與該產品的優點無關。
對於禁用動物脂肪的人來說，人造黃油可以代替黃油。 但是，如果我們談論什麼更有用 - 黃油或人造黃油，由於技術進步而出現的產品遠不如天然。
人造黃油是由天然植物油生產的，但是，由於加氫過程，有用的脂肪酸會失去其所有的積極特性，並且會對健康造成一些危害。 當然，人造黃油含有維生素（A，E，F）和一些礦物成分（磷， 鈣 ，鈉），但其中存在的反式脂肪（氫化脂肪）抵消了所有可用的益處。
人造黃油的使用可能導致如下後果：
- 發生動脈粥樣硬化，t。 氫化脂肪酸很難被身體分裂並“沉積”在容器中;
- 由抗氧化劑丁氧基茴香醚和丁氧基甲苯引起的癌症的出現;
- 血液成分變化，tk。 乳化劑能夠破壞紅細胞;
- 心髒病發作和冠心病發展的風險增加;
- 體重過重和糖尿病的發展。
如果你仍然選擇美味和便宜，但危險的人造黃油和昂貴的黃油，優先選擇天然產品。 甚至更好 - 愛不含膽固醇的植物油被很好地吸收並含有許多有用的物質。