在所有的帖子中，Great Lent被認為是最嚴格和最重要的。 在禁食期間，酒精是不允許的，你不能吸煙。 齋月裡的快餐，不應該包括肉，魚，牛奶和雞蛋，麵包，糖果，蛋黃醬 - 所有這些都不包括在內。 在禁食期間，四旬期食物的食譜包括植物來源的產品。 您可以使用花椰菜， 土豆等產品 。 還有米飯，蔬菜，茄子，南瓜，西葫蘆，蘑菇，豆類。 四旬期是適當的簡單四旬食物 - 各種泡菜，餅乾，堅果，黑麵包，水煮熟的穀物。 在假期，您可以使用節日精益魚類菜餚。
營養規則
最嚴格的禁令是第一個也是最後一個星期。 在第一個星期五，習慣上用糖和蜂蜜煮熟的小麥。 星期一，你需要挨餓。
週一，週三，週五觀察到干燥。 符合水，麵包，水果，蔬菜，蜜餞的使用。 週二和周四，您需要吃熱菜，而不加油。 並在周六和周日吃食用植物油調味。
許多人將精益菜餚與素食菜餚混為一談。 不嚴格的素食者可以食用油， 牛奶 ，奶酪，雞蛋，但不要吃魚。 相反，在Lent中，人們不能吃雞蛋和奶製品，但在某些日子裡可以吃魚和海鮮。
有人認為在禁食的日子裡吃東西是沒有用的，也是相當無味的。 但是，今天精益食譜是如此的多樣，以至於超出了普通食物的口味。
桌子上有各式各樣的菜譜。 他們不是很難準備，而且經常以原始形式使用。 正如上面星期一，星期三和星期五所說的那樣。 這是一個巨大的優勢，因為這些日子不必站在爐子旁邊，這將節省時間和精力。
在古代，對於兒童來說，規則是成立的：只禁食禁食的第一個和最後一個星期。 但在本世紀，父母很少給孩子餵精瘦的菜餚，因為他們認為禁食是個人的選擇，也是兒童尚未固有的信仰。
在聖誕節前夕的四旬齋食品
聖誕快，也叫菲利波夫，同時每年開始和結束。 聖誕節前的11月28日至1月6日。
與Lent不同，聖誕節快節奏對食物的節制並不嚴格。 但也禁止使用動物來源的產品。 在某些日子，僧侶禁止吃魚和植物油。
在禁食之初，我們的食物質量發生巨大變化。 它變得不那麼高熱量並且消化得更快。 這就是為什麼從快餐轉向更簡單，瘦身並不那麼容易。 最難的是如果第一次觀察齋戒。 在聖誕節前夕，人們會吸取重要的教訓 - 徹底咀嚼食物。
有時候個人假期與聖誕快節目相吻合。 在這種情況下，最好在齋戒結束後的幾天推遲慶祝活動。 如果沒有這種可能性，那麼桌上應該是精益產品。