也許在醬油周圍聽到那麼多與平庸相抵觸的原因很簡單 - 這種產品對歐洲人來說並不典型，使用後的反應可能是不可預測的。 對於喜歡在醬油飲食中改善食物味道的女性尤其如此。 慷慨地和通過眼睛填充每道菜，你一定會增加卡路里（2湯匙醬 - 35卡路里），鹽，結果，而不是減肥，你會得到水腫和橘皮組織。
一切都應該適度，你可以塗抹醬汁，但要注意。
首先，我們來談談飲食中醬油的“神話”。
醬油可以不受限制地食用
為了解任何產品的使用並未完全消失，我們將熟悉生產醬油的技術。
大豆倒入水中，堅持加香料和鹽。 有良心的生產者也會添加益生菌，而且醬汁對消化道也很有用，幾乎像開菲爾。 輸注後，豆類的固體部分被除去，只留下溶液。 當然，脂肪並不多，但仍然有卡路里。
100毫升醬油 - 約70千卡，還有約4克鹽。
如果你正在節食和計算每卡路里，你沒有機會忽略這70卡路里，並用鹽來呵護自己。
醬油有害嗎？
一個好的醬油應該至少有5立方米的價值。 畢竟，他確實有一個生態構成。 上面討論過的 醬油 可以與飲食一起用作鹽的替代品，但應該考慮卡路里。
然而，還有另一種醬油 - 一種廉價和流行的類似物。 這種醬是在用大量鹽煮沸豆時製成的，隨後用鹼淬火。 這醬油是致癌物！ 它的使用是不可接受的和有害的。 避免這種情況非常簡單：查看標籤和價格標籤。 我們已經提到了醬油的價格，並且標籤上必須註明準備方法。
你用什麼產品醬油？
你能猜出這個醬的起源嗎？ 醬油傳統上是日本產品。 在歐洲，它最近才出現。 因此，它也遵循傳統的亞洲產品，當然不包括豬肉和馬鈴薯。
我們經常為飲食準備凝乳醬 - 低卡路里，有用的蛋白質，替代奶酪和黃油等。 最有害的是添加醬油。 這些不是可組合的產品，它們組合會引起過敏反應。 最好在 奶酪 裡加一點海鹽。
但醬油米飯飲食是完全相容的。 特別是如果你的大米飲食不是純正的大米，而是魚和海產品：
- 海帶;
- 螃蟹，蝦，貝類，章魚等;
- 海水魚。
蕎麥飲食和醬油
正如我們所說，醬油往往是由嚴格的單一飲食。 如果您將醬汁加入具有中性味道的單一產品中，過敏和其他問題就不會發生。
例如，蕎麥飲食與醬油可能是蕎麥單一飲食的一種選擇，特別是如果你決定坐在這個屁股上2週。 蕎麥具有中性的味道，我們的身體已經適應了它，並且最小添加醬不會威脅任何東西。
蛋白質飲食和醬油
大豆是一種高度濃縮的蛋白質產品。 素食主義者用幾乎所有的動物蛋白替代它（至少嘗試替換它）。 沒有什麼奇怪的是，在杜康飲食中，醬油也被廣泛使用。
我們的醬汁在“攻擊”階段生效。 這一時期的特點是消耗了特別豐富的蛋白質飲食，而且消耗量極少
- 肉製品;
- 牛肉;
- 小牛肉;
- 雞肉，火雞;
- 兔;
- 魚，海鮮;
- 雞蛋;
- 牛奶產品（無脂肪）。