“蟻丘”是許多節日的傳統客人。 準備簡單，價格便宜，口感宜人，飽滿，這使得這款蛋糕成為了一位熟練的家庭主婦的最愛，而不僅僅是他們。 在本文中，我們決定考慮 如何 從cookie中 準備“蟻丘” 。
經典蛋糕“蟻丘”餅乾
這個蛋糕食譜的核心是自製的脆餅餅乾，即使是新手廚師也可以烹飪，但為了節省能源和時間，您可以根據購買的餅乾做出蛋糕。
配料：
- 煮煉奶 - 1壺;
- 人造黃油或黃油 - 400克;
- 麵粉 - 3項;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 糖 - 半個世紀;
- 酸奶油 - 200克。
準備
蛋糕的基礎是自製的 脆餅餅乾 ，所以開始做飯。 麵粉與蘇打水一起篩入深碗中，接著發送軟黃油（總量的一半），糖和少許鹽。 混合柔軟光滑的麵團，將其製成碗並用薄膜包裹。 我們讓測試站在冰箱裡30-40分鐘。 一旦餅乾“休息”的基礎，分成幾部分，讓每個通過絞肉機。 這種技術不是最基本的，你可以簡單地將餅乾分成幾部分，將麵團鋪成一層。 將麵團放在覆蓋有烘焙紙的烤盤上，180度煮至金黃色。
製作蛋糕奶油是一個基本的過程：用一罐煮沸的煉乳捶打軟黃油直至均勻。 準備好的餅乾被分解成大塊的麵包屑和奶油混合麵包屑。 我們把質量放在一個深的盤子裡，然後壓縮它。 把盤子放在一個平坦的盤子上，得到餅乾和煉乳製成的“蟻丘”整潔的山丘。
配方為堅果和罌粟籽餅乾的“蟻丘”
配料：
- 餅乾 - 250克;
- 罌粟 - 品嚐;
- 堅果 - 一把;
- 黃油 - 75克;
- 煮煉乳 - 1罐;
- 巧克力。
準備
我們用擀麵杖剪下曲奇：將曲子放入玻璃紙袋中，用瓶子或擀麵杖碾過幾次，就好像鋪開一塊麵團一樣。 我們在一個深碗裡放了一大塊麵包屑，然後倒入一塊煉乳，用黃油攪打。 將罌粟加入蛋糕中並放在平盤上。
巧克力被打破，並在水浴中融化。 淋上巧克力“Anthill”，撒上切碎的核桃。
餅乾的“蟻丘”蛋糕食譜
配料：
- 脆餅（家里或購買） - 500克;
- 煉乳（煮） - 一壺;
- 罌粟 - 1/2 st。
- 牛奶 - 50毫升;
- 松子 - 50克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 1/4項;
- 葡萄乾 - 一把;
- 檸檬 - 1個。
準備
使用擀麵杖，砂漿或一雙手切割完成的曲奇。
對於罌粟種子，倒入沸水並放置1小時，然後排出水並讓膨脹的穀物通過
當罌粟種子冷卻時，讓我們製作奶油：將煉乳與黃油混合，加入少許檸檬汁，然後與餅乾麵包屑混合。 將罌粟籽加入到所得混合物中並充分混合。 我們把蛋糕放在平板上，讓它在冰箱里浸泡至少1.5小時。
準備好的蛋糕可以根據自己的意願進行裝飾：巧克力，糖果，蜜餞或堅果。